Loppis, shopping och mixed grill

Lördag. Blåsigt. Och smågrått. Så efter vi druckit upp vårt morgonkaffe och mysit i soffan en stund åkte jag och maken till Luleå.

Först superloppis.

Trodde först att jag skulle gå genom hela altet utan fynd, men sen hittade jag lite. Och när vi möttes upp igen hade vi båda handlat.

Global salladsbestick (som verkar vara utgågna. Extra kul). Global såsslev.

Gense salladsbestick. Iittala Kivi i grön. (Osäker på nyans. Påminner om mossgrön, som vi har, men ändå inte riktigt. Det var hursomhelst ett fynd). Pyrexformar, små söta. Och ett änglaspel.

Åkte vidare. Först en sen lunch på Sibylla.

Sen Cervera. Och efter långsamt och noggrant botaniserande kom vi ut med både kaffeburk och mått av märket Moccamaster.

Och ett bättre drinkmått och tillika muddlare.

Fortsatte till Rusta och bytte ett par co²-patroner och fick med oss även ett lakan och ett par småsaker.

Blomsterlandet blev det nya blomlådor till altanen. Samt en stooor timjan. Och på Biltema fyllde vi bagaget med grillbriketter.

Sista stopp var på Granngården. Och därifrån kom vi ut med ett zinkfat.

Tillbaka i Lilla Gula en stund innan middagsfix.

Och denna kväll blev det mixed grill:

Karrékottisar, Nötytterfilé kycklingvingar, två sorters korvar, paprika, majs och lök.

Till det en kallrörd bealiknande sås samt en bbq-dito. Och hembakad baguette.

Ingen behövde gå hungrig från middagsbordet denna kväll heller.

Välbehövlig fredag

Så tog denna arbetsvecka slut. Rörig är bara förnamnet. Möten, kompetensutveckling och massa frånvarande personal.

Fredagen blev i alla fall lugn. Fast jag började dagen med en dryg timme i tandläkarstolen. Den provisoriskt lagade tand som bråkade för några veckor sedan är nu rensad och redo för rotfyllning – den 1 juli!

Packade oss snabbt mot Lilla Gula. Och efter uppackning, inspektion över vad för vårtecken som tillkommit och lite energitillskott i form av lufttorkad började vi sen fixa middag.

Och den middagen! 🥰🤩😋

Grillad kyckling med krämig risoni

Wow.

Avslutade fredagen med Fördomsshowen. (Och vi har noll planer för helgen.)

Krämig risoni med grillad kyckling

Ingredienser kyckling:

  • 4 kycklingfileer
  • 3 msk olivolja
  • Zest från ½ citron
  • En liten riven vitlök
  • 1 tsk honung
  • Timjan
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Chicken n steak-peppar

Ingredienser risoni

  • 1 schalottenlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • smör
  • 250 g risoni (pasta)
  • 2 msk konc kycklingfond
  • 8 dl vatten
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk finrivet citronskal
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Rostade nötter, vi tog pistage

Tillbehör – grillad sparris:

  • 1 knippe färsk sparris
  • Citronolja
  • Salt

Blanda samman ingredienserna till marinaden. Låt filéerna marinera minst 30 minuter, gärna över dagen.

Knid in spartisen med citronolja och salta

Grilla sparris och filéer.

Fixa undertiden risoni.

Fräs lök och vitlök glansig.

Tillsätt risoni, vänd runt. Häll i kycklingfond och kokande vatten. Låt risonin koka enligt förpackningen, ca 10 minuter. Rör då och då och kontrollera att der inte kokar torrt. Tillsätt i sånt fall mer vatten.

Rör ned grädde, citronskal och ost. Smaka av med salt och peppar.

Servera risonin med uppskivad grillad kyckling och grillad sparris. Krydda med Ckicken n steak-peppar Toppa med nötter.

(Och risonin passar att servera till nästan vad som helst… grillat fläsk eller fisk, kallskuret eller bara som den är)

Högt tempo

Full fart på jobbet just nu – verkligen De Luxe. När tempot är så högt att man knappt hinner tänka klart mellan varven…allt går på autopilot.

Och en insikt; jag är ingen småshoppare. Antingen inget alls eller en MEGABESTÄLLNING.

Senast från Apotea. Alltså på riktigt – allt från solkräm (är sommaren på väg eller?) till åksjukepiller och schampo (i megaförpackning).

I nästa paket: 50 par öronproppar. Japp. FEMTIO. Men – maken snarkar ju som om han vore en olympisk mästare 🙈 Utan öronproppar = sömnbristdöd.

Unnsdag och fajitas! 🌮🔥 En perfekt kombo av enkelt och gott efter full gas och städ.
Och lite extra kul! Det verkar som att vi får till en middag med gamla jobbgänget. Snart. De man inte träffar så ofta längre, men som det känns som igår när man äntligen ses ❤️ Det ser jag fram emot.

Vårsysslorna fortsätter

Söndag. Och inte det minsta varmt. Det blev mössa på igen.

Men rör man sig så…

Solig promenad.

Och efter lunch kom räfsorna fram igen.

Idag blev hela baksidan klar. Och där är mer löv och torrt gräs än på andra ställen (där det är mest barr) så det gick fint att elda upp högarna.

(Och ja, vi har vatten nära och vattnar dessutom runt tunnan hela tiden).

Hemma vid halv fem. Hann se ett Bytt är bytt innan middag.

Och sen på kvällen Agendas Partiledardebatt.

Nu är helgen slut. Och jag längtar redan efter nästa…

« Äldre inlägg
Sign up now in Mostbet and claim your exclusive bonus to play online casino games.

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑