Vi har en väldigt snäll granne. Han som bor vägg i vägg med oss har försett oss med Laxöring hela sommaren. Pinfärsk och färdigt rensad. Oj, så många goda middagar vi gjort av dessa firrar.
Så idag köpte jag en vanlig garderobsblomma och pyntade till den lite juligt. Kompletterade med en triss och en chokladkaka…
Såhär blev det då!
Han blev glad…
Bra. Då kanske vi får fisk till sommaren också! 🙂
Har precis ätit middag… Laxpaj. Det var verkligen smarrigt. Så jag bjuder på ett hemmagjort recept.
Pajdeg
50g smör
4 dl vetemjöj
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk.
Blanda och klä en pajform. Nagga. Degen behöver inte vila innan gräddning
Fyllning
Överbliven ugnstekt lax som är delad i småbitar
Seafood & Fish-krydda
Stanning
1 burk lätt creme fraische mexican chili
3 ägg
Lägg fisk i pajformen, krydda, häll över stanningen
Grädda i 200grader ca 30-40 min.
Servera med GOD sallad!
Bjuder på en bild från vårt sovrumsfönster – kvällstid. Stjärnan är jättestor, 90cm i diameter, och den ger ett härligt mjukt sken i mörkret. Den är egentligen vit, eller naturvit, men när det lyser blir den mer gulaktig. Det är en av mina favoritsaker så här i juletid!
Tjusigt värre va…
Min son har, för ovanlighetens skull, ritat utan att jag bett honom om det!
…och vi firar tredje advent – ljusen är tända, adventskalendern tittad på och frukosten avklarad.
Lill-bus vill höra en saga, jag ska ta itu med tvätten och så ska vi åka och handla före lunch. Mer än så är inte inplanerat idag. Skönt.. då får vi se vad vi fyller adventssöndagen med.
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni