Dag: 22 mars 2008

Lammstek i grovsalt!

image529

Vad är detta? Ingen kan väl påstå att det ser gott ut???

Men detta är en lammstek.
Först är den pepprad och sedan klappad med färsk rosmarin och vitlök. Över det är det ett täcke av äggvita, grovsalt och mjöl. Nu ska den bakas i ugnen i ca 2 timmar. Sen ska salttäcket knackas bort… så det BORDE bli gott…

Hoppas jag!

Påskaftonsförmiddag

Jag tycker mig fårstå att många är borta i helgen.. det märks på att det inte bloggas lika flitigt.
Jag är dock på hemmaplan, och har därmet svårt att hålla mig från datorn.

Här har vi haft äggjakt på morgon. Bus hittade första "kartan" påskharen lämnat under sängen för att sedan leta sig vidare fram till ägget och två paket.

Han var mycket nöjd med att påskharen varit här under natten och sen tyckte han att haren varit duktig på att hålla sig innanför linjerna när han målat bilderna! Han kommenterade också att påskharen var duktig på rita telefoner och att det var mammas gitarr på bilden. (Hans egen är vanligt brun medans min är svart)

image528

Senare idag blir det till att måla ägg. Och till middag ska vi laga saltinbakad lammstek.

© 2024

Tema av Anders NorenUpp ↑