Äntligen är mina amaryllisknölar i jord. Två veckor sent.. men, men… vi har varmt ovanför elementen så jag har hopp om knopp!
Månad: november 2009 (Sida 6 av 11)
Luleåsväng brukar betyda en tur in på LUSH. Så även i lördags. Så nu är förrådet av badbomber och bubbelbitar påfyllda inför jul. Nu kan jag mysa i badet mellan julstökandet.
Alltså.. det har blivit nåt fel…
Igår började det regna. Och sen har det regnat, och regnat och regnat. Hela natten har det regnat. Och det regnar ännu… Enligt yr.no ska der regna hela dagen, nästan. Och fortsätta vara varmgrader. Inse var snön kommer ta vägen. Just nu är det bara kvar snö på gräsmattorna. Vägarna har blivit en enda stor slaskig sörja. Det är gummistövlar som gäller. Och galonbrallor på bus. Onekligen skulle det vara bra med galonisar även för eget bruk för huuuuu så blött. Och bus som ska och åka skridskor med F-klassen i morgon… hur blir det med det tro?
Jag som trodde vi hade fått vinter.
Mmmmm… det luktade sååå gott i Lilla Gula Huset i förmiddags. Jag och bus bakade Mumsiga Kanelstjärnor. Receptet är från Amelia Jul 2009 (s. 74), fast där kallas dom för Gudomliga Kanelhjärtan. Men eftersom jag inte äger någon hjärteform så fick det bli stjärnor hos oss.
Jag fick dock ändra lite i receptet eftersom jag inte riktigt fick det att stämma.
Dels blev degen på tok för torr. Jag fick tillsätta vätska (mjölk) och sen fick jag öka mängden rejält av socker/kanelblandingen. Den räckte inte på långa vägar. Så för att jag ska minnas hur jag gjorde till nästa gång jag ska baka dom (för det kommer jag definitivt att göra) är det bäst jag skriver in receptet här:
- 200g smör rörs vitt och fluffigt tillsammans med 1,25dl socker.
- Tillsätt 4 dl vetemjöl och 2dl marsanpulver (1 paket a’ 7 portioner) och arbeta i hop en smidig deg.
- Häll i lite mjölk om den blir för torr och smulig
- Låt vila i kylen 30 minuter.
- Kavla ut till ca 5mm och ta ut kakor med pepparkaksform. (ca 60 st. små eller ca 30-40 st mellanstora)
- Doppa i 1 uppvispat ägg blandat med ca 2msk mjölk och sedan i
- socker/kanelblandingen bestående av ca 1dl strösocker och inte fullt ½ dl kanel.
- Grädda på bakplåtspappersklädd plåt i 6-8 minuter.
Dagens planer blev totalt omkastade då vi fick för oss att plötsligt ta en Luleåsväng. Ministereon vi har i Lilla Gula Huset gav nämligen upp i går kväll. Och eftersom vi inte hade några stora planer för lördagen så åkte vi och köpte en ny. För utan musik blir det ju lite tyst och tråkigt ibland…Den gamla ministereon var 15 år gammal så den förpassas till soporna utan några större tårflöden.
Förutom en ny ministereo fick vi även med oss en liten högtalaranläggning till sovrummet i samma hus. Så nu kan jag Spotifya medans jag surfar (eller ligger och läser) även när jag är i Lilla Gula… för de inbyggda laptophögtalarna gör ju ingen lycklig när det gäller musikupplevelser. Mycket trevligare nu med sub och separata högtalare.
Så just nu lyssnar vi på Sanna, Shirley och Sonjas julskiva via Spotify. Maken monterar en ny (fast inköpt för läääänge sedan) Snowracer åt bus och i glasen har vi en rom och cola.
Lördag….
Följ mig på bloglovin. Klicka på plusset
Så här säger ni