Månad: augusti 2012 (Sida 5 av 7)

Gubben, krabba och apelsin – Foton från Kreta 2012

11 augusti 2012 / / 1 kommentar
Bilder från Georgioupolis, kreta från i somras. För dagbok klicka in på Liverapport från Kreta 2012

Fotade jättelite den 22 juli  dit jag nu hunnit i blidrapporteringen. Bara apelsinen är från den dagen.

Den här snyggingen fick jag promenera med varje dag hela resan. Ja och alla andra dagar i sommar också. 🙂

Såna här söta vattendjur finns det gott om nere vid hamnen och på piren ut mot kyrkan. Men dom är snabba att gömma sig – man får vara lite påpasslig för att få fotat dom.

Och så en bild på dom helt underbara apelsinerna. Bus drack upp två stycken varje eftermiddag efter badandet. Två apelsiner gick på ungefär tre kronor och gav 1½ glas juice. Mums…. Jag brukade pressa dom redan vid lunch så fick juicen stå i kylen medan vi badade så var den kall och god lagom till dagens nummer av Kalle Anka kom (hade köpt med ett gäng beggade nummer som räckte mer än väl till att pytsa ut ett nummer varje eftermiddag till en lagom trött och välsolad unge). Så då satt han, nyduschad, med bara sin sarong runt höften, under parasollet och läste om äventyren i Ankeborg samtidigt som han fyllde på vätska och vitaminer. 🙂

Recept på ett enkelt och gott vitlöksbröd i långpanna – perfekt till Kräftor

10 augusti 2012 / / 6 kommentarer

I förra veckan gjorde jag något så ovanligt som att baka. Matbröd. Hittade ett recept som jag tyckte verkade smarrigt och då gjorde jag slag i saken. Det blev ett vitlöksbröd. I långpanna. Bilden ovan visar när jag precis lagt den på plåten och smetat över den pestoliknande röran. Sen – efter gräddning såg det såhär fint ut:

Och eftersom detta bröd var både enkelt och väldigt, väldigt gott (passade bland annat utmärkt lite värmt i ugnen till kräftor!) så skriver jag ned receptet så jag inte tappar bort det. Och ifall någon av er vill prova. Det är ju dessutom kräftsäsong nu så…

25 gram jäst
5 dl fingerljummet vatten
1 dl olivolja
1 msk strösocker
2 tsk salt
12-14  dl vetemjöl special

Fyllning:
1 dl olivolja
½ kruka färsk basilika (bladen)
2 vitlöksklyftor
½ citron, skalet
flingsalt och nymalen svartpeppar

Rör ut jästen i vattnet och häll i olja, socker och salt.
Tillsätt det mesta av mjölet och knåda en smidig och slät deg.
Pudra över lite mjöl och låt jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 45-60 min.
Stjälp upp degen i en bakplåtsklädd mjölad långpanna och tryck ut till en jämntjock platta.
Lägg över bakduk och jäs ytterligare 40 min.

Gör under tiden fyllningen:
Mixa basilika med olja, tillsätt vitlök, riv skalet av citronen och tillsätt.
Smaka av med salt och peppar.

När brödet är färdigjäst, gör små gropar med tummen över hela ytan och pensla över fyllningen.
Grädda mitt i ugnen tills det är vackert gyllenbrunt – 15-20 min. Låt svalna under duk.

Fårskallar, butterfly och pirenkyrkan i Georgioupolis – Foton från 21 juli, Kreta 2012

09 augusti 2012 / / 2 kommentarer
Här är fler bilder från Kreta i sommar. Dessa foton är från den 21 juli. För dagbok – kolla in Liverapport från Kreta 2012

Dessa lyckliga får mötte vi ett par gånger på vår förmiddagspromenad. Dom kom skuttande på en lång rad – och lydde sin husbonde hur bra som helst. Det var säkert 200 fårskallar och dom verkade byta betesplats på förmiddagen. Säkert till ett skuggigare place.

Ja, vad det här är ser ni ju. 🙂

Den här dagen badade vi i pool istället för i havet. Vilket ingen av oss uppskattade lika mycket som havet. Men men… resten av resan blev det bara salta bad.

Och eftersom jag inte fotade så mycket den här dagen så visar jag den mest kända vyn över Georgioupolis – den lilla kyrkan ute på piren. När vågorna går höga är det svårt att ta sig ut, men är det lugnt vatten är det en rolig promenad att balansera ut.

 

Haha.. nostalgi.. gammal hemmasnickrad hemsida med 300 filmrecensioner – välkommen till FILMRULLEN

08 augusti 2012 / / 3 kommentarer

Ovanstående ”logo” har jag gjort – för drygt tio år sen. Den tillhörde min och makens filmrecensionssida – en helt privat och hemma knackad sida där vi recenserade film – bara för skoj skull. Mest skräck och action.

Av en slump hittade maken igen denna idag: http://home6.swipnet.se/~w-61619/filmrullen.html. Vår gamla FILMRULLEN (däremot är det ingen ide att prova ”uppdatera ditt bokmärke” – för den adressen funkar inte längre)

Trodde verkligen inte den sidan fanns kvar längre. Vi har inget konto hos den leverantören mera och därmed trodde jag allt var borta. Gone liksom.

Nu kunde vi istället sitta och gå genom våra nästan 300 filmrecensioner vi skrivit – dom finns att läsa om man klickar in under respektive bokstav (A-E, F-J osv..)  i översta framen (som i nuvarande webläsare hamnat lite snett. Åtminstone för mig…) Där finns (fåniga) FAQ svar och en bild och presentation av oss. Dock funkar – såklart – inte kontaktadressen längre… haha..

Någon som blev nyfiken: Klicka in och läs – senast uppdaterad 24 februari 2002

 

Duva, fontän och drinktime – Bilder från Kretaresans 8e dag

08 augusti 2012 / / 1 kommentar
Bilder från sommarens Kretaresa. Dessa är från den 20 juli. För dagbok – klicka in på Liverapport från Kreta 2012

Många duvor fanns det. Men inte alla satte sig så här snyggt inför plåtandet. 🙂

Detta är en fontän (eller heter det fontän om det inte sprutar vatten utan bara rinner liksom? ) från favvotavernan Valentino. Lite mystisk sådär… ja inte tavernan, utan fontänen.

Mums.. drinktime på Corissiapark. Den här snygga goda saken var till mig

Ja skål då!!!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024

Tema av Anders Noren — Upp ↑