renen

I går var en märklig dag. Vädermässigt.

När vi vaknade – vid nio tiden på morgonen – var det -29 grader. Brrrr… det blev långfrukost och innemys.

Vi använde även tiden till att provsmaka vinet vi håller på göra , tappa om till nytt kärl, tillsätta klarningsmedel och diska och desinficera flaskor eftersom det är dags att tappa på flaska nästa helg.

Och när vi ändå höll på med vatten och sånt så skurade jag duschen.

J,a lite lunch hann vi ju få oss. Och så förberedde vi (och påbörjade) middagen.

Sen var klockan tre på eftermiddagen och då var det -9 grader ute.

Tempen hade alltså stigit 20 grader på sex timmar. De ni!

Alltså fick vi en mycket behaglig promenadtemperatur.

Middagen sen – Till förrätt blev det vitlöksräkor och till huvudrätt serverades vi  lammbog som fått stekas i ugnen på 100 grader (ingniden med vitlök, saltad och pepprad) i 3½ timme. Sen gick den på grillen precis innan middagen – då insmetad i gremolata på citron, vitlök och örter.

Bilden ovan från i fredags. En granne till mina föräldrar har en tam ren. Den är med överallt, till och med i köket. Så vi passade på att klappa den lite när vi ändå passerade.