Månad: augusti 2017 (Sida 2 av 5)

Inlagd gurka

24 augusti 2017 / Candygirl / 1 kommentar

Nu har vi fyra fina burkar med god gurka. En till här hemma, en till Lilla Gula och två ligger i frysen (Ja den går frysa – det har hon som gett mig receptet lärt mig. )

Receptet här ovan är det hon gett mig. Jag halverade dock.

Och vad kkp betydde fick jag fråga. Att det var kaffekopp förstod jag, iof, men vad motsvarar det. Nu vet jag.

1,25 kg gurka

1 msk salt

4 msk ättika (inte ättiksprit)

dill (mycket – hade inga dillkronor)

1 msk senapsfrön

2,25 dl strösocker

1 flaska vichyvatten (antog att det gällde 33cl. Fick dock inte tag på det då jag tog Loka citron i stället).

Blandade lagen och väntade till sockret och saltet lösts upp. Sen hällde jag den över den skivade gurkan. Det täckte nästan… Men efter bara en stund hade gurkan vattnat ur så det gick att ösa över allt.

Gurkan stod svalt i ett dygn innan jag satte i burkar.

Och den blev verkligen jättegod.

Vitaminer

23 augusti 2017 / Candygirl / 1 kommentar

Efter seg dag kändes en deckare i joggingspåret perfekt.

Innan middag var vi också och plockade upp två kassar frukt & grönt.

Ena ICA-butiken brukar sätta samman blandningar med grönt som börjar vara dags att förbruka. Sen säljs dessa billigt till de som ser erbjudandet på fb först.

Idag knep både jag och ungen var sin. (Ok lite onödigt men jag var före ungen!)

50 kronor påsen.

Så ikväll blev det fruktsallad. Fruktskålen är superfull (eftersom där redan var påfyllt). Jag har lagt in 1.25 kg gurka (vi hade fler gurkor innan) och på fredag grillar vi aubergine. Måste nog skaffa lite citroner då jag kan fixa ingefärsshots också!

Massor av vitaminer… billigt!

Home

22 augusti 2017 / Candygirl / 1 kommentar

Galet bra flyt på hemresan igår. Hann med tidigare buss från flyget och var tillbaka i Lilla Gula Huset bara dryga tre timmar efter vi lyfte från Arlanda.

Blåsigt och höstligt. Tänkte grilla lax med fick ändra oss om tillagningssättet: det började tokregna. Lax blev det. Men ugnsstekt.

Skönt att kura ihop sig i myskläder i soffan på (nästan) hemmaplan efter fullspäckade dagar i huvudstaden.

Tisdagen gick åt till att fixa, tvätta och handla.

Jobb i morgon. Och ungen – numera 180 cm på lång- har sista dagen sommarlov.

På väg hemåt

21 augusti 2017 / Candygirl / Inga kommentarer

Söndagmorgon vaknade vi i en stuga i Flen.

Vi hann med att käka frukost samt skjuta en hel del luftvapen.

Just efter 12 lämnade vi landet och skjussades mot Strängnäs för en tur på Skandinaviens största militärfordonsmuseum: Arsenalen

Museumet är uppdelat efter tid; 1a VK, 2a VK, Krigsslut, Källa Kriget och Nutid. Även lite utländskt och annat mindre att lika på.

Riktigt coolt!

En fika och sen åter mot Rönninge.

Stopp på motorvägen men T körde en äldre väg som flöt på bra.

Sen bytte vi kläder, laddade SL-korten och tog tåget mot Södra station. Och efter en prommis över Medborgarplan mot Cia och M.

Först lite surr (Och kissegos). Och sen middag på Texas Longhorn.

Fantastiskt gott. Både förrätt och huvuddito.

Avslutade kvällen hemma hos Cia, M och kissarna.

Men just före midnatt sprang vi för att hinna med pendeln. Dels för att senare tåg stämde dåligt med bussarna från Tumba och dessutom var jag och ungen rätt snoriga och hesa.

En nattdusch för att sanera oss från katthår innan godnatt i vår lånade ”bunker”. Klockan hann bli närmare 2 innan vi släckte.

Idag har vi stigit upp tidigt. Städat bort spåren av våra övernattningar, packat och käkat frukost. T körde oss till tåget och utan störningar tog vi oss till Arlanda.

Hemfärd om 30 minuter.

Jäkla kul Stockholmssväng det här. Helt utan shopping och spring i centrum. Inte ens Gröna Lund hann vi med. Men det är nog just därför vår långeeekend blev perfekt!

Fullt på semesterschemat

19 augusti 2017 / Candygirl / Inga kommentarer

Två nätter i huvudstaden. Och vi har ännu inte åkt in till ”stan”. Vi har ”bara” träffat” vänner umgåtts och haft trevligt.

I går var vi på skjutbanan och smällde både kaliber 22 och 9. Hur skoj som helst – vi har ju ett gammal hobby som pistolsktyttar och ägde var sin Benelli 22 och tillika 357 magnum revolver. Dom har vi inte kvar. Tyvärr. Jäkligt kul att testa igen.

Middag hos T och vi satt uppe till 4 (!) på morgonen.

Idag har vi (förutom att vi sov till närmare 12) träffat kissen på bilden ovan även förflyttat oss till Flen. T har en stuga där.