Mysmorgon. God frukost med tända ljus. Sen soffhäng med Nyhetsmorgon, julkalendern, massa kaffe och några morgonklappar.
Har varit och levererat paket inför kvällens firande.
Nu en prommis. Sen dusch. Och så Kalle.
Nu kör vi. God Jul.
Månad: december 2019 (Sida 2 av 5)
December har gått sååå fort. Och nu har klockan passerat midnatt så nu är det jul. På riktigt.
Jobbade idag. Tänkte först vara ledig. Men när maken skulle jobba och vi inte skulle vara julvärdar kunde ju jag spara en semesterdag/komptimmar. Trots att alla – kollegor och barn – skulle ha jullov.
Maken började 06.00. Riktigt så ambitiös var inte jag. Men 6.50 var jag på plats.
Det första jag gjorde var att städa bort julen. Vi har inte ett barn på förskolan förrän 7 januari och då behövs inte någon jul.
Sen hann jag sortera papper, dokumentera och försöka lära mig en Green Screen-app.
Tog med mig jullovslediga Sextonåringen på lunchdate och sen hade jag jättekul med videofunktionen på Ipaden mot grön bakgrund. Haha… kul att leka själv, liksom. Kolla FB!
När eftermiddagen blev kväll tog vi så julledigt. Men först gick vi ut och handlade blommor. Och sen pysslade jag ihop två arrangemang med sånt som fanns hemma!
Kvällen användes sen till julkalender, julmat, julmusik, bingolotto och allmänt mys.
I morgon – eller nu – är det julafton. Kulmen liksom. Jag längtar….
Fantastisk goda. Och enkla att göra.
Fick receptet av en kollega, men jag ändrade lite.
1 jäst för söta degar
5 dl lite svalare än ljummet vatten
3 1/2 dl farinsocker
2 rumsvarma ägg
2 tsk pomeransskal
1 tsk salt
6 dl vetemjöl
9 dl rågsikt
Degen blir lös och kladdig. Jag fördelade den direkt i två smorda brödformar och knådade/formade dom där i.
Jäste bröden under plastfolie i drygt en timma. Kanske nästan en och en halv.
Gräddade sen i 175 grader inedre delen av ugnen i 45 minuter!
Alltså… Vi hade en sån där helt perfekt dag!
Vädret var skönt. Bara ett par minus. Lätt snöfall. Och hela världen ser ut som ett sagolandskap. Efter frukost och julkalendern blev det en prommis i vår vita vackra vintervärld!
Köpte med oss kebab till lunch.
Lagom till maten var uppäten hade tjälknölen uppnått 62 grader. Då hade den legat i ugnen på 70-75 grader i 17 timmar. Gjorde en lag på 1 liter vatten, 1 dl salt, 1/2 dl socker, en vitköksklyfta, massa enbär och peppar. Knölen låg sen i lagen ca 8 timmar!
När ugnen så blev ledig så gjorde jag en deg. Farinlimpa skulle det bli. Och det blev det. Sätter receptet i eget inlägg så jag hittar det igen, för detta bröd kommer jag baka igen!
Medan degen jäste gick vi ut och myseldade.
Och när bröden var gräddade tog vi en extra entimmes promenad.
Åt sen middag. Musslor. Fantastiskt goda.
Och vid halv tolv knallade vi ned på fjärden för att fira in ljusets återkomst. Fyra på natten inföll vintersolståndet så nu har det vänt.
Visst, det händer inget på tre dygn, men sen börjar det… en minut, två minuter, fem, femtio…
Nu har vi vaknat till en nollgradigt fjärde advent. Vi ska tänka till och ta hem det vi behöver för att firs jul i Kalix . Och så ska vi städa lägenheten. Men först morgonmys i Lilla Gula.
Var snabbt på plats i ett litet gult hus efter svslutar jobb. Lite kyligt men det blev kvickt uppvärmt. Sen blev det hemmagjorda högrevsburgare.
Och så tittade vi ikapp på julkalendern.
Mycket mer än så blev det inte av fredagskvällen. Alla var trötta efter en intensiv jobbvecka.
Jo en sak till… tjälknölen åkte in i ugnen för att tillagas under natten/förmiddagen.
Följ mig på bloglovin. Klicka på plusset
Så här säger ni