Månad: juni 2023 (Sida 6 av 7)

Klämmåndag

06 juni 2023 / / Inga kommentarer

Klämmåndag. Maken började tidigt. Jag hade bytt skift och började 7. Sonen var ledig.

Superlugnt på jobbet. Så helt oplanerat plockade jag ut lite komp och checkade ut redan 13.30. En halvtimme innan maken. Alltså cyklade jag omvägen förbi centrum och inhandlade kryddväxter och lite annat.

Direkt maken kom hem åkte vi till Lilla Gula.

Började med en prommis. Ca sju kilometer blev det. Sen middagsfix.

Maken och sonen blandade ihop burgare. Jag fixade tillbehören.

En dusch hann vi med innan burgarna landade på grillen.

Såhär vacker utsikt har vi från fönstret i själva duschhörnan. 🤩🤩🤩

Fast sanningen är att ur min vinkel ser det mer ut såhär….🙃

Supersmarrig middag.

Och när jag sen snyggade till i köket kom jag på att det vore inte så dumt att göra en deg för jäsning under natten.

Hips vips hade jag en hittepådeg på jäsning. Med torkade aprikoser, pumpakärnor, citronolja och havremjölk.

Den ska strax bakas ut.

Avslutade med ett 911. Sen var vi ganska trötta… Vi hade ju trots allt arbetet denna dag. Även om det inte kändes så!

Siknäsfortet håller nationaldagsöppet

05 juni 2023 / / Inga kommentarer

I morgon, 6 juni 2023, är det 500 år sedan Gustav Vasa valdes till Sveriges kung. Där och då blev Sverige självständigt och har sedan så förblivit.

För att fira både Sveriges nationaldag OCH att Sverige fyller 500 år håller Siknäsfortet öppet, trots att säsongen ännu ej riktigt startat (de kör helgöppet fram till den 28/6 då de sedan har öppet onsd-sönd)

Guidad tur (med bästa guiden ❤️) klockan 11.00, 12.00, 13.00, 14.00 samt 15.00.

Entré: 100:- vuxen. Barn 11-16 år 80:-. Under 11 år är det gratis.

En tur tar ca 45 minuter beroende på hur mycket guiden surrar/visar!!! 😉 Betalning helst med Swish, men kort och kontanter funkar.

Kaffe, te, läsk, festis och nygräddade kanelbullar (jättegoda) samt wienerbröd finns att köpa. (Dock tror jag inte glassboxen är på plats ännu…)

Detta är ej ett sponsrat inlägg, men jag gissar på att jag kommer hinna med mer än en sväng till Siknäsfortet i sommar. 😉🙃

Blåsig söndag

04 juni 2023 / / Inga kommentarer

Lika grått. Inget regn. Men detta blåsande. +13⁰ skulle vara helt ok med lite sol och ingen vind. Men i blåsten blir det inte alls skönt.

Skurade toaletter på förmiddagen. Och tvättade. Sen en blåsig promenad.

Häggen har, trots det kylslagna vädret börjat slå ut.

Och svanarna simmar på som vanligt.

Hittade smörbollar.

Det kändes lite tidigt. Plockade en bukett till köksbordet.

Rester till lunch och sen gick jag ut och planterade tre rosor. Och så vattnade vi lite nyplanterade växter.

Följde med sonen till en hans kompis. Han har precis flyttat i egen lägenhet så vi var och inspekterade samt lämnade en liten inflyttningspresent.

Att torka tvätt funkar ju däremot toppenbra när det blåser såhär. Tvätten var torr och då kunde vi stänga Gula Huset för helgen. Mot Kalix.

Tankade. Handlade lite. Startade en tvätt även här. Och sen fixade vi middag.

Färdiga fiskpinnar men med pimpat potatismos (persilja, gräslök och peppar) samt en variant på Remouladsås. Turkisk yoghurt (2 dl), senap (1 tsk) pressad citron (1 msk), finhackad smörgåsgurka (2-3 msk, med vätskan bortpressad), salt, peppar, persilja och gräslök.

Jättegott blev det.

Så fort alla är färdigduschade fortsätter vi med vårt Indiana Jones-race.

Jobb i morgon. Men skönt att det sen är helg igen.

Rabarberbak och säsongens första bea

04 juni 2023 / / Inga kommentarer

Lördag. Blåsigt. Solfattig. Och inte så varm. (+10⁰ – +12⁰) Dessutom regnade det på förmiddagen. Sonen åkte till fortet för att guida ett födelsedagsgäng samt en grupp amerikanska militärer. Jag började jag med att baka.

Först blev det en rabarberkaka med (massa, massa) vit choklad.

Den tog sjukt länge att grädda. Stod 30 minuter i receptet. Jag gräddade 65, tror jag. Men jäklar så saftig och god.

Sen kokade jag rabarberkompott som fick svalna medan vi cyklade och köpte lunch. (Och ångrade att vi inte tog mössa och vantar).

Sen blev det knäckiga rabarbersnittar.

Därefter gick vi ut. Jag klippte gräset. Och så fick vi bort de sista grushögarna som grannen skottat in på vår gräsmatta. Och när gräset var grusfritt kunde jag sen klippa gräset även där.

Planterade några nya jordgubbsplantor. Penséerna från balkongen hemma fick flytta ut på gården i Lilla Gula. Och en ros som poppat upp bland smultronen flyttades till stenröset.

Sonen kom hem och vi började förbereda kvällens middag. Första bean med nyskördad dragon. Och dessutom entrecote och rostad potatis.

Diskade undan (för femte eller sjätte gången denna dag) i köket innan

… vi påbörjade ett Indiana Jones-race. Men vi orkade bara halva första filmen. Får fortsätta en annan kväll…

Fredag med musslor

03 juni 2023 / / Inga kommentarer

En riktigt lugn fredag, enligt schemat. Likväl fick vi inte ett dugg gjort. Nåja… det vi inte fick gjort i går får vi väl göra en annan dag.

Köpte fler rosor på min lunchrast. Med förhoppning om att morsdagrosorna överlevt frostvarningen. (Det hade dom. Det hade varit +2⁰ som kallast.)

Slutade 17 och när jag kom hem var de mina redan duschade och klara så det var bara att skutta in i duschen. Sen mot Lilla Gula.

Kylan till trots hade de både grönskat och växt. (Och inte frusit).

Till middag blev det musslor.

Med fänkål och massa stark chili.

Sen såg vi klart Avatar.

Lördagen är liiite varmare (+12⁰ just nu). Gräset behöver klippas. Och grannens grus måste krattas bort från vår gräsmatta (till vår uppfart!!!). Sen tänkte jag hinna baka lite. Rabarbern ropar på mig…

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024

Tema av Anders Noren — Upp ↑