Sov som klubbad efter ”knarktabletterna”. Ingen huvudvärk. Och jag hade lämnat gårdagens zombiestadie.
Lugnt på jobbet. Fick gjort massor. Fast jag slutade redan klockan 13.
Hemma hann jag tvätta en maskin samt köra en tabata och duscha innan sonen kom hem. Och inte långt senare dök maken upp.
Anlände till Lilla Gula just efter fem. Och strax efter hämtade sonen flickvännen vid bussen.
Vi lagade en ortoligt god – och enkel – laxrätt till middag:
Förkoka 1 kg tärnad potatis samt 4 morötter i 10 minuter i saltat vatten.
Lägg i smord form. Lägg över en påse fryst bladspenat (den hade tinat liiite) och fördela tärningar av 6 bitar portionslax över. Salta.
Blanda 3 ägg med 2 dl matgrädde. Salta och peppra. Häll över laxen. Toppa med riven ost.
Tillaga i ugnen ca 30 minuter på 225⁰.
Medan maten var i ugnen hann vi spela råttfällan.
Och efter maten städade vi bara undan och gick och la oss.
Så här säger ni