Månad: januari 2024 (Sida 3 av 6)

Fredagsmys på hemmaplan

Fredag. Och nu var jag betydligt piggare. ”Bara” -14⁰ ute men det blåste ordentligt så kyleffekten var stor. Som tur är har vi ganska vindskyddat på förskolegården.

Tog en promenad på lunchen för att köpa godis. Det bet duktigt i kinderna.

Hemma hann jag med en dusch, samt titta till pizzadegen innan sonen hämtade flickvännen vid bussen.

En dryg timme senare var minipizzorna klara och middagen framdukad.

Gjorde 75% av detta pizzadegrecept och fick då ut 7 minipizzor. Perfekt.

Dom, tillsammans med sertanoskinka, schwarzealderskinka, rostbiff, gravad lax, räkor, kycklingklubbor, ost, oliver, bröd vindruvor och färska dadlar blev en bra middagskombo.

https://www.facebook.com/share/r/KEJJtJsVvcyomPRT/

Lördagen är kall – igen. Här hos oss har det varit -28,4⁰ under tidig morgon (medan vi sov) men nu har tempen klättrat till -25⁰. Så det blir nog mest inomhusaktiviteter denna lördag.

Trött – men ändå mycket gjort

5.25 startade klockradion. En halvtimme senare var jag på jobbet. Trött hela dagen och när jag slutade var jag så trött så jag inte visste hur jag skulle orka med resten av dagen. Och då var klockan ändå bara drygt två.

Det fick bli 10 minuters meditation och sen ställde jag en väckning om 45 minuter. Vaknade två minuter innan den väckte mig. Så skönt…

Nu blev det en tabata med sonen och sen handling inför morgondagens plockmiddag.

Fixade kycklinggryta med asiatiska smaker till middag och sen kokade jag en tomatsås. Även den till i morgon. Och så gjorde jag en pizzadeg som nu vilar i kylen.

Sonen och maken spelade ut Unravel och sen blev det nyheter och te.

Skulle vara kul att kolla när ”Mackan” åker ut i rymden i kväll, men jag undrar om jag är vaken då?!

Kallt igen

-28⁰. Igen. Då är vi bara ute typ en halvtimme åt gången på jobbet.

Men en lunchpromenad fixar man ju…

Städning och sen fiskpanna med senap och broccoli till middag.

Nu närmar vi oss (en kall) helg…

Söndag – städ, promenad, chokladtoppar och spenatpannkaka

En skön söndag. Vi hann äta frukost innan ungdomarna vaknade.

Använde förmiddagen till att städa/skura. Och sen blev det en restlunch.

Åkte hemåt så fort vi tagit undan disken. Skönt att kunna konstatera att det är inte mörkt klockan tre på eftermiddagen.

Satte igång en tvätt och sen bakade jag rosa chokladtoppar.

Sonens flickvän åkte hem vid fyra och en stund senare tog vi en promenad.

1½ timme i ca -12⁰ och mörker. Jätteskönt.

Sen lagade vi ugnspannkaka med spenat, soltorkade tomater, oliver och fetaost.

Så himla gott.

Och innan det var dags att förbereda måndagen hann vi med dagens avsnitt av Sveriges Historia.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑