Månad: mars 2024 (Sida 2 av 5)

Snö, filmmys och grillay

24 mars 2024 / / Inga kommentarer

En väldigt grå lördag. Det snöade i princip hela dagen. Blev en promenad med pulsande i ganska djup snö.

Köpte gyrosrulle till lunch och direkt därefter kom mina föräldrar på fika.

Min pappa hjälpte oss att få ben på sonens gamla säng. Den ska få agera gästsäng nu när den gamla bäddsoffan fått flytta ut. (Och nån gång i framtiden ska hela rummet få en ansiktslyftning)

Senare på eftermiddagen gick vår över 100 år gamla gungstol sönder. Den bara knäcktes rakt av. Och när vi började studera den var hela den i skick för att gå i bitar. Den åkte ut. Och i väntan på nån annan mysig sittplats fick en stol flytta in i vardagsrummet.

Hyrde Thanksgiving. Helt ok underhållning en grå lördag.

Och eftersom vi satt och såg film blev middagen sen. Men en stund efter nio serverades perfekt grillad oxfile men rostad potatis och nyslagen bea.

Idag ska vi städa så här är snyggt inför påsk. Och så hoppas jag vi hinner ut lite också…

Långkok och helg

23 mars 2024 / / Inga kommentarer

Så blev det fredag igen. Jag började med middagen direkt jag vaknat.

Revben och fläskytterfile putsades, saltades och pepprades.

Sen frukost och Nyhetsmorgon.

Jättelugn dag på jobbet. Många sjuka igen. (Och jag går fortfarande inte på helfart).

På lunchrasten passerade jag lägenheten och satte in fläsket i kall ugn och satte den på 125⁰.

Sen förbi Coop för lite kallskuret samt bibblo för att återlämna en bok. Allt detta tog 36 minuter.

Stängde förskolan. När jag kom hem tog maken ut fläsket ur ugnen (4½ timme). Jag tog en dusch och sen drog vi.

På plats konstaterade vi att det varit -9⁰ som kallast under veckan. Och +9⁰ som varmast (det var torsdag)

Vi gjorde en gegga av hoisin, ketchup, ostronsås, honung, balsamvinäger, vitlök, chili och soja. På med det på köttet (som bokstavligen ramlat i bitar) och sen en stund i 225⁰.

Så himla gott.

Sist Svenska Nyheter och lite påskgodis.

Vårdagjämning och chili con carne

20 mars 2024 / / Inga kommentarer

Vårdagjämning. Älskart. Firade med tomtebloss på jobbet.

Och dessutom final på årets ”vinterdagar”. Barnens version av Nordisk kombination med bla slalom, backhoppning och freestyle.

Här är mitt tydliggörande över vad som ska hända under förmiddagen.

Klockrent! Eller hur?!

Orken är ännu decimerad så jag skippade lunchpromenad och gick bara hem en stund.

Efter jobbet städning. Och så gjorde vi en galet god version av Chili con carne.

Med bland annat svarta bönor, paprika, majs och koriander. Perfekt med nachochips och/eller baguette, yoghurt och lite extra grönsaker.

https://www.koket.se/jennies-chili-con-carne

En ganska vanlig tisdag

19 mars 2024 / / Inga kommentarer

Solig förmiddag. Och vi hade petflaskerace på jobbet.

Tyvärr mulnade det på till min lunchpromenad. Och på eftermiddagen var det inte alls så skönt.

Hämtade ett LYKO-paket efter jobbet.

Och sen fixade vi middag: supergott potatismos med kycklingkorv.

Enkelt och gott.

Lyxfällan, Nyheterna och te.

Lite piggare men nu verkar jag börja kraxa istället.

75%

18 mars 2024 / / Inga kommentarer

Måndag. Och jag var för frisk för att stanna hemma. Men heller inte helt i form. Men åt fina kollegor kan man säga att man går på 75% fart 🧡

En dag i backen på förmiddagen. Sol och några minus. Tyvärr blåsigt så det var lite kyligt, men i lä var det skönt.

Både jag och maken slutade på eftermiddagen så vi hann både tvätta bilen samt handla innan middag.

Och eftersom projekt: ta det lugnt pågår fick det bli resten av Universal Soldier efter maten.

Och sen nyheter och te på det

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024

Tema av Anders Noren — Upp ↑