Firade (en försenad) räkmackans dag idag (den var i måndags) efter jobb och städ.

Vitlöksrostat lantbröd, mosad avocado, sallad, ägg, gurka, cocktailtomater, salladslök, massa räkor, nyvispad aioli, chiliflakes och dill.

Nu överlever vi väl till helgen?