Månad: januari 2025 (Sida 5 av 5)

Snoooor och hemmafredag

04 januari 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Natten mot fredag blev en hostnatt. Först 4.30 kom jag på den brillianta iden att ta hostmedicin. Och då gick det ju att sova ett par timmar. Sen undrar jag: Hur mycket snor kan det finnas i en människa? Dessbättre ingen feber så jobb blev det. 🤧🤧🤧

Bistert ute. Runt -20⁰ hela dagen. Tog i alla fall en lugn runda i skogen på min rast.

Hemmafredag. Ids inte åka till Lilla Gula då det ska vara kallt (ned mot -31⁰ påstår SMHI) hela helgen.

Passar på sätt och vis bra då orken inte är på topp. Det var skönt att bara komma in i köket och övervaka när maken blandade en hot-sticky glaze till den extra omgången revbensspjäll vi kokade innan jul. Däremot tog jag på mig att putsa en lammstek som vi sen satte i marinad.

Fast först behövde den knäckas. Annars ryms den inte i järngrytan.🤪

https://www.instagram.com/reel/DEZhNSfu7mp/?igsh=MXJuNGFmb2U4ZHg3dQ==

Mysigt med fredagsmiddag hemma.

Och jag och sonen matchade med våra nya julklapps-sabaton-tishor. 🤘

Kyligt, listor och snart helg igen

02 januari 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Semester. Enda dagen denna jul-nyårshelg vi tagit ledigt. Jösses så skönt det var. Sova länge. Mysa länge i soffan… och sen ut. Lika kallt denna dag men rätt kläder så funkar det ju fint.

Åkte hem vid tretiden. Bilen fick värma sig lite i garaget medan vi startade en tvätt, skrev handlingslista och fyllde i 2025-år väggkalender.

Och så premiärade jag mina julklappspennor i min list-bok.

2025-års lästa böcker…

Är en halv i från att få fylla i en fysisk bok på listan.

2024 var ett bra bokår.

20 böcker och 11 ljuddito.

Tog ut bilen ur garaget och gjorde bort att handla. Och sen god/enkel/snabb middag. Jobb i morgon. Men fredag. Tur det. Min snok läcker så det räcker nog med en dags jobb innan mera ledigt.

Mysig start på 2025

02 januari 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Sov inte så himla länge, nyårsdagen till trots. Och jag vaknade feberfri. Visst, jag hostar och nyser en del – men ingen feber!!!

Kylan hade krypit ned till -20⁰. Brrr…

Men eftersom orken var tillbaka fick det ändå bli en promenad.

Sonen eldade upp hummerskal, jag förberedde sushimiddag och frostade av frysboxen.

Superlänge sen jag gjorde sushi. Vi har haft en så bra sushirestaurang senaste åren så jag har inte idas. (Det tar ju ganska länge…). Men den stängde för två veckors semester i somras och har fortfarande inte öppnat igen. 🤔. Alltså fick jag plocka fram mina sushiskills igen.

Och så bra den blev.

Mums…🥰❤️

Och inte blev det ju sämre av att vi råkade tina för mycket Kalixlöjrom till nyårsafton. Den passade perfekt att toppa med!

Hade över mangosorbet och bär så det blev en liten efterrätt också.

Och sen konsert.

All for metal.

Så himla bra!❤️ (Deras senaste album, Gods of metal, är förövrigt 2024 års bästa album!!!)

2024-års sista dag

01 januari 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Vilken fantastisk nyårsafton.

Vaknade nästan feberfri. En lång natt (22.30 – 9.00) gjorde susen. Lite nedsättande och en lugn förmiddag förde dessutom det ännu mer åt rätt håll.

Började med att göra mangosorbet. Och vika servetter. Sen fick vi besök.

Efter lunch tog sonen och maken en promenad. Jag stod över. Det kändes onödigt jobbigt. Men jag passade på att duka nyårsbordet.

Blått och guld.

Jag blev väldigt nöjd.

Reel här: 👇🏻

https://www.instagram.com/reel/DEQweL9tDzj/?igsh=MXY2NmYxbmJlMjkwYQ==

Och så fyllde vi upp ballongerna.

Dusch och hopp i finkläderna.

Och som den planerare jag är så förberedde jag allt som överhuvudtaget gick att förbereda.

Och så ut för att tända marschaller.

Närmare halv sju dukade vi fram en charkbricka.

Bänkade oss, traditonsenligt, 19.45 framför Grevinnan och betjänten.

Sen hade sonen bestämt att vi skulle provsmälla lite tillsammas med grannarna.

Fina småtårtor samt ett par lyktor.

Dessutom ackompanjerad av norrsken.

Sen in för att fixa förrätt.

20.45 serverades en Toast Pelle Janzon.

Gjort på norrbottnisk innanlår samt kalixlöjrom.

Så här gjorde vi den:

https://www.instagram.com/reel/DER9H6XuHwF/?igsh=MWVsaHgyNzdjcHM2ZQ==

Vilken. Smakexplotion!

Eftersom förrätten blev ganska stor fick vi ta en liten paus för att orka huvudrätt. Men vid halv elva blev det färsk hummer.

Med nyvispad chiliaioli. Och hembakad vriden baguett med flingsalt.

Därefter gick klockan galet fort. Fick nästan stressa för att hinna både duka undan i köket samt lägga upp efterrätten i skålar för att vi skulle hinna före tolvslaget.

Men nio minuter före tolv serverades hemmagjord mangosorbet med rostad kokos samt färska bär på bordet.

Skålade in nya året innan vi gick ut och brände pengar. Vi hade bestämt att skjuta tillsammans med grannarna och det var väldigt lyckat. Så många fyrverkerier. Stoooora.