Regndag. Så vi städade. Och lagade mat. Maken såg en (halv) film.
Mina föräldrar var hit på middag och det blev helstekt fläskytterfile med täcke av ost och vårlök.
Gjorde även en cremefraishe-variant av bea (för att slippa ägg) och den blev riktigt god.
Sista delen av denna regniga dag blev det specialversionen av Aliens – återkomsten.
Fast den är så lång så vi har kvar en timme till en annan kväll.
Sommarvädret 18 juli: Regn. Men varmt . Drygt +22⁰ som mest.
Superhärlig dag. Före lunch gick vi och tittade till sonens flickvän, som denna dag huserade i U-båtsmuseet.
Passade, såklart, på att fota för att fixa dom en ny reel. Länk här:
https://www.instagram.com/reel/C9iAhzfNUpz/?igsh=ejU5NWR2dXIzOHZn
Grillade korv till lunch. Och sen låg jag på knä i en timme. Fanns ogräs att rensa.
Tog en cykeltur mot fortet, för att möta sonen. Men vi hann bara en halvmil. Dom hade inte haft några besökare på sista turen så han kunde låsa fortet precis på rätt klockslag. Nåja, vi skulle ju hem också, så en mil cykel blev det ju i alla fall..
Låg på altan och gjorde ingenting fram till det var dags att fixa middag.
Gravad regnbåge, färskpotatis, supergod sås (cremefraishe, senap, sirap, salt, peppar). Och några kycklinglår.
Och sist nyplockade jordgubbar.
Sommarvädret 17 juli: Sol🌞 och varmt.🌡 +23,4⁰ som mest.
Det var lite mulet på morgonen. Så jag passade på att putsa några fönster.
Sen gick vi ut.
Dagens förmiddagspromenad gick mot kyrkan….
…till vattentornet
(Det här är gamla vattentornet)
Gick en sväng på kyrkogården…
… och sen tillbaka förbi kyrkan igen.
Till lunch blev det en jättegod pasta. Hade över 1½ dl tomatsås från när vi gjorde pizza. Den fick bli basen tillsammans med bacon och lite grädde.
(Efter fotot togs dekorerade jag med lite färsk basilika också!!)
Det sköna vädret lockade ut oss på en till promenad och denna gång fick vi sällskap av sonen.
Ryggläge på altanen för att läsa ut 2024-års 16e bok.
Vi fick besök av en väldans social vovve, som vi varken känner eller vet namnet på. Han, eller hon, var även sugen på att undersöka huset från insidan. Men det sa vi NEJ till (typ 5 gånger!)
Sonens flickvän anlände en stund innan middag. Och ikväll blev det grillad kycklingsallad med bulgur, chorizo, mozzarella, paraguayas och vinbär.
Sommarvädret 16 juli: mulen☁️, men varm🌡, förmiddag. Solig 🌞och ännu varmare eftermiddag. +23,3⁰ som mest.🌡
Delade upp måndagen. Förmiddagen var vi ute. Sol och riktigt varmt; 23-24 grader.
Kolla så stor vår ek har blivit. Den ryms inte på fönsterbrädan längre, så den har fått flytta ut på altan ett tag.
Så här såg den ut i januari 2020. Ett par decimeter hög.
Och så väldigt mycket större än så har den faktiskt inte blivit, förrän nu i sommar. Den har vuxit 50 cm på tre veckor och mäter nu 110 cm över krukan.
Åt lunch på en riktigt het altan.
Sen mulnade det på och vi åkte till Kalix.
Tömde postfacket, vattnade blommor, tvättade bilen, handlade och tankade.
Tillbaka i Lilla Gula just efter fem, bra precis samtidigt som sonen kom hem från Luleå.
Lammbogen som legat i marinad sedan kvällen innan flyttade över till järngrytan tillsammans med potatis och mera timjan.
Tre timmar senare var middagen klar.
Sommarvädret 15 juli: solig 🌞och varm förmiddag, +24⁰ 🌡som mest. Mulen eftermiddag☁️. Men fortfarande drygt.+20⁰🌡
Solig förmiddagspromenad.
Och solig lunch på altan (då vi fixade pastasallad av rester med lax och romsås).
Solig eftermiddag med gräsklippning, kottkrattning och trimmning. (Samt den brillianta idén att rensa bort brännässlor iklädd shorts och bikinitopp 😱🔥)
Ungdomarna kom hem efter avslutat jobb, bara för att duscha och sen åka till Luleå.
Jag och maken tog fram den, sedan igårkväll, kalljästa pizzadegen samt kokade en tomatsås (och duschade medan den puttrade till rätt smak och konsistens).
Sen blev det hembakade pizzor.
Degreceptet här. Tomatsåsen gör jag så här:
Skålla 4 stora tomater. Fräs en finhackad charlottenlök och chili i olivolja. Tillsätt vitlök och tomatpuré. I med de tärnade tomaterna samt en slatt vin. Krydda med oregano, salt och peppar. Puttra. Ju längre desto godare. Mixa sen slät och smaka av.
Kvällen topping blev två med rökt skinka, champinjoner och salami. Och två med mozzarella,champinjoner och serrano..
Och sen påbörjade vi måndagens middag.
En lammbog putsases och sattes i en marinad av honung, senap, timjan och olivolja.
Innan godnatt blev det även ett avsnitt av The Rookie.
Sommarvädret 14 juli: Sol 🌞 och varmt. +22,4⁰ som varmast.🌡
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni