Kategori: Pepparkakor (Sida 6 av 21)

Ljust – träning – och Julgransplundring

Tråktisdag. Bara massa måsten. Då var onsdagen bättre. Klockan väckte mig 5.25. Soooool. Fatta. Inte gryning utan helt ljust. Och sooool. (Ok -14⁰ men det är oviktigt i sammanhanget).
5.52 checkade jag in på jobbet (ja, jag har nära…). Det innebar att jag slutade tidigt.
Mitt och kollegans gymkort är förbrukat. Och sonen jobbade längre än jag gjorde. Messade och frågade om han var träningssugen efter jobbet:

Det var han. Alltså tog jag hand om städning innan. Igår invigde jag Kökssåpa från Västerbottenssåpa i just köket. Idag blev det Badrumsdito. Det var deras order jag bara fick halva försändelsen av tidigare. Nu är allt levererat och jag är jättenöjd.
Satte ihop ett nytt pass åt mig och sonen. 8 övningar / 45s jobb / 10s vila / 32 rep.
Vet inte vem jag tänkte döda med det passet … men mig själv var nära. (Hej träningsvärk?!)
Maken kom hem när vi höll på städa undan. Han ville ha en promenad. Såklart han fick.
En timme senare middagsfix.
Lammpizza.

Grytrester från lördag (ja dom har legat i frysen). Tillsammans med kyckling, salami, soltorkade tomater, oliver och fetaost. Och ruccola..😍😍😍😍
Julgransplundring. Eller vad man ska kalla det. Men 2022-års pepparkaksbygge åkte i soporna. Kristyren har börjat rasa… dessutom känns det fel med en lykta nu.

Nu är planen te och Stranger Things innan John Blund. Redan trött, men jag piggnar nog till när vi börjar titta…

Nötkråka och färdigt pepparkaksbygge

Var totalt omotiverad för allt idag. Jag och sonen körde ett tabatapass klockan 07.00. Jag var sååå o-pepp..och inte ens när vi startade sista 4 minuterna hade jag hittat motivationen.

Jobb sen. Inte alls sugen. Inte ens att ha sångstund och träna Luciasångerna.

Dagen segade sig fram. Enda roliga var att det hoppade runt en, för oss här uppe, ovanlig fågel: en nötkråka.

Tyvärr skadad vinge, därav förklaringen till varför jag kom den så nära. Den försvann från gården sen.

Hemma hittade jag i alla fall inspiration för att dekorera lyktan.

Tänkte först bara göra lite.

Men det blev mycket.

Faktiskt blev den helt klar.

Bättre bilder här på insta: https://www.instagram.com/reel/Ck9NkUbKlhb/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Även en liten film där man ser hur fint den glimmar finns.

https://www.instagram.com/reel/Ck9F2tPKQ4T/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Blev ju inte helt olik min skiss i början!

Väldigt nöjd med årets bygge. Hoppas den håller länge.❤❤❤

Farsdag och pepparkaksbygge

Började söndagen med att fira familjens far. ❤

Och så tjuvsmakade vi morgonpepparkakorna.

Sååå perfekta!

En solig promenad. Idag stannade tempen på minus en grad. Isen har börjat lägga sig.

Låter så härligt när den sjunger. Lyssna här:👇

https://www.instagram.com/reel/Ck569vVqzM3/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Tvättade, vädrade och bytte i alla sängar.

Och middag åt vi hos mina föräldrar, farsdag som det var. Supergott. Och himla skönt att slippa åka hem och fixa.

När vi sen kom hem kunde jag inte hålla mig från att fortsätta montera pepparkaksbygget.

Nu sitter alla delar ihop.

Coolt hur bra alla delar passade. Och inget gick sönder.

Film här: 👇

https://www.instagram.com/reel/Ck6iZAbqAcV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Nu dags att börja dekorera. Undra bara hur?!

Julbak och grillat

Vilken härlig lördag. Vaknade just före nio. Det blåste enormt. Men solen sken. Och det var varmt. +9,4⁰ som varmast. Ljuvligt.

Blev såklart en promenad i solen. Men vi valde skogen för att komma undan lite vind.

Efter att vi festat upp överbliven smörgåstårta till lunch fixade vi årets första julgodis. Vi bakade Negerbollar.

Och ja, i svärmors gamla receptbok står det just Negerbollar. Det gör det även i en av de tryckta böckerna (7 sorters kakor, tror jag den heter) som står hemma i bokhyllan. Sistnämda innehåller dock kaffe, det gör inte dom här.

Dubbel sats ligger nu i frysen och väntar på advent.

En glöggpaus och sen bakade jag morgonpepparkakor.

Recept på dessa finns i eget inlägg här: https://www.candygirl.nu/morgonpepparkakor/

Maken fixade nya stickkontakter till adventssjärnorna i köket – nu när vi har riktiga lamputtag.

Sen blev det Walking Dead.

Middagen serverades sent. Både för att gjorde en massa så tiden gick fort. Men även för att grillen inte tog sig som planerat.

Men så småningom hade vi vitlöks- och chiliräkor till förrätt.

Och grillad entrecote med rostad potatis och nyslagen bea (med sista nyplockade dragonen från landet)

Nu har vi vaknat, firat maken på farsdag och ska börja göra sängarna redo för advent!

Morgonpepparkakor

Måste spara receptet så jag lätt hittar kommande jular.

Dessa segmjuka tjocka peppisar är så goda till helgfrukostarna i december. Perfekta med smör och ost på.

Degen görs minst dagen innan. (Och går officiellt under namnet Skånska pepparkakor)

Receptet ger 40 kakor:

4 dl ljus sirap

2 dl strösocker

4 tsk kanel, mald

2 tsk kardemumma, mald

2 tsk ingefära, mald

1 tsk nejlika, mald

2 msk bikarbonat

1 dl mjölk

12 dl vetemjöl

Blanda sirap och kryddor. Tillsätt mjölk. Sikta i mjöl blandat med bikarbonat. Degen ska bli lite sandig. Låt vila i kylskåp ½-1 dygn.

Dela degen i bitar. Rulla 40 bollar. Lägg på plåt. Platta till lite innan gräddning. Grädda mitt i ugnen i 200⁰ i 10-12 minuter. Min ugn tyckte 11 minuter var perfekt!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑