Nu är väl julen slut? Trettondagen är avverkad. 10 grader varmare än under söndagen. Så det blev en lång promenad.
Tvättade, städade, fyllde i vårterminens kalender. Och så lagade vi bakade ägg med sparris, spenat och bönor.
https://www.instagram.com/reel/DEhBMHnMm1F/?igsh=cnA4dDJ3ZWpxbXM1
Bytte plåster på mitt skadade pekfinger. Och det såg inte allt för kul ut… 😵💫
Natten mot fredag blev en hostnatt. Först 4.30 kom jag på den brillianta iden att ta hostmedicin. Och då gick det ju att sova ett par timmar. Sen undrar jag: Hur mycket snor kan det finnas i en människa? Dessbättre ingen feber så jobb blev det. 🤧🤧🤧
Bistert ute. Runt -20⁰ hela dagen. Tog i alla fall en lugn runda i skogen på min rast.
Hemmafredag. Ids inte åka till Lilla Gula då det ska vara kallt (ned mot -31⁰ påstår SMHI) hela helgen.
Passar på sätt och vis bra då orken inte är på topp. Det var skönt att bara komma in i köket och övervaka när maken blandade en hot-sticky glaze till den extra omgången revbensspjäll vi kokade innan jul. Däremot tog jag på mig att putsa en lammstek som vi sen satte i marinad.
Fast först behövde den knäckas. Annars ryms den inte i järngrytan.🤪
https://www.instagram.com/reel/DEZhNSfu7mp/?igsh=MXJuNGFmb2U4ZHg3dQ==
Mysigt med fredagsmiddag hemma.
Och jag och sonen matchade med våra nya julklapps-sabaton-tishor. 🤘
Tjoho… kolla här 👇🏻
https://www.instagram.com/reel/DC2TPZdutNz/?igsh=MWx1dzFvcjNpdW5mYw==
Kyrkan sitter ihop. OCH är dekorerad.
Blev bara ett par fel.. monterade ingångsdörren på gaveln. 🫣 Och den delen var ju för liten… tur den gick att flytta. Puh!
Och så kom maken in och frågade;
– Men hur ska du få dit fönster?
Det hade jag ju glömt!! 😱 Och nu var det tur att kyrkan är stadig och att jag inte hunnit börja kristyra skarvarna. Jag kunde helt enkelt montera fönster underifrån.
I morgon (?) hoppas jag vi kan pilla in en ljusslinga.
Vilken svulldag.
Först farsdagstårta efter frukost i Lilla Gula.
Och sen dito hos pappa på eftermiddagen.
Och sist en sen farsdagsmiddag på hemmaplan: entrecote, klyftpotatis och nygjord pepparsås.
Däremellan blev det en härlig promenad, inventering av skafferivaror inför kommande julbak och planering inför nästa veckas middagar.
Nedan kan man höra hur härligt isen sjunger nu när det är nyis på Töreälven
https://www.instagram.com/reel/DCNKynROE3I/?igsh=aGplYWFkcnJ1N2Fs
Så skönt att sova till efter nio.
Inte lika många plusgrader som under fredagen. Men +6⁰ och sol var perfekt.
Redan efter frukost gjorde jag smörkrämen till min stora biskvi i långpanna. Då kunde den ligga i kylen och bli riktigt kall medan vi promenerade.
Isen har börjat lägga sig där vattnet inte är så rörligt. Men älven är ännu isfri.
Tillbaka i Lilla Gula gjorde vi en egen variant av piadina – ett italienskt bröd som steks med diverse god fyllning. Vi gjorde på vanligt tortilliabröd.
Kort film här nedan:
https://www.instagram.com/reel/DCJ7Zi3t6_J/?igsh=NDcxNWpqcmo0cml2
Blev jättegott.
Sen gjorde jag färdigt biskvierna. Alltså….😍
Dom åkte bums in i frysen. Alla bitarna (och det blev många!)
Sonen hade lite skola att fixa via länk så jag och maken mös upp oss i soffan och såg färdigt Hammerfallkonserten.
Kvällens middag förberedde vi precis allt innan dusch.
Vietnamesiska vårrullar. Och jag gjorde två dippsåser:
Note to my self: Adda hackade jordnötter i den med jordnötssmör (det gjorde jag!) Samt gör dubbelt upp av den med ingefära (det gjorde jag inte!)
Rullade alla i förväg. Skönt. Då slapp vi gryllet vid bordet (Grylla – Kalixmål för grisa, spilla, söla ned 😜)
Utomhus hade graderna droppat ned under noll och Aurora borealis bjöd på ett fint skådespel.
Fotade massor.
Och några av de finaste bilderna (och en video) finns i den här reelen:
https://www.instagram.com/reel/DCKps5EuVA1/?igsh=MTM5YnRnZ21jMGN4cw==
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni