Kategori: Mat och prat (Sida 1 av 332)

Sovmorgon, thaibuffe och julfix

21 december 2024 / Candygirl / Inga kommentarer

Så sjukt lång vecka. Men tillslut så… Nyttjade den sena fredagen till att ta sovmorgon – bokstavligen. Har inte varit helt hundra i form (Vilket inte är så konstigt… finns inte en enda i vår omgivning som inte är mer eller mindre krasslig. Alla barn är helt galet snoriga!!!) Att sova många sköna timmar, trots jobbdag, var guld värd.

Sonen fick i uppdrag att inhandla thailuncher. Dessa förpassades omedelbums till balkongen (och -5⁰). Det skulle bli enkel (och sen) middag då både jag och maken jobbade till 18.00.

Kolla bara… thaibuffe i köket i Lilla Gula. Så gott. Och enkelt.

Nu är klapphögen komplett.

Från oss tre – till oss tre! (Behöver väl knappast påpeka att vi gillar julklappar!!!)

Innan godnatt åkte 1,5 kg fryst innanlår in i ugnen. Klar för att flyttas över i lag framåt eftermiddagen på lördag.

Nu ska jag gå koka upp äppelmust med lite julkryddor så dom hinner ge smak innan kvällen. Och så ska jag ta fram revbensspjäll. Dom ska kokas nu i helgen så dom är redo för glaze till måndagskväll…

Lång vecka och (mini)julgransplundring

19 december 2024 / Candygirl / Inga kommentarer

Spenderat nästan hela dagen i ett förråd. Och än är jag inte klar. Men förhoppningen är att vi har lite mer sorterat i förrådet på avdelningen innan julhelgen.

Kom mera snö idag. Men jag tror inte det var allra värst här. Fast ändå skönt att inte behöva bilen till och från jobbet.

Efter jobbet blev det dock en biltur. Hämtade bland annat en bokad delikatesslåda.

Pizzapannkaka med salami till middag.

Sen slog jag in de två sista klapparna. Och slängde ut adventsgranen. Till skillnad från vardagsrumsgranen, som lyser ljusgrön av alla nya skott, barrar den i hallen. Den har slutat dricka. Troligen helt igenkletat med kåda i snittytan. Så jag hade lite julgransplundring.

Så sjukt trött. En galet lång vecka avslutas med jobb till 18 i morgon fredag. Men sen väntar helg. (Och, nej vi är inte lediga klämdagarna. Jobbar alla svarta dagar utom 2/1. Spar semesterdagarna till nåt annat. Även om jag faktiskt har väldigt gott om just semesterdagar….)

Tredje advent med städning, promenad och fiskgryta

15 december 2024 / Candygirl / Inga kommentarer

Kyligt. -15⁰ på förmiddagen. Vi städade. Så nu slipper vi det nåt mer i Lilla Gula innan jul.

Åkte hemåt efter tre. Dimma och snörök. Och stigande temp.

Tog en riktigt blåsig promenad (men nu bara -7⁰) före en glögg och tredje ljuset.

Sen gjorde vi en hittepå-fiskgryta med torsk, chili och senap.

Den blev magiskt.🤩

Nu återstår bara soffhäng innan vi laddar för sista hela arbetsveckan detta år. Tror den kommer bli jobbig. Vi har i alla fall väldigt många 18-skift….

Luciamorgon, skridskor och middagsmys

15 december 2024 / Candygirl / Inga kommentarer

Började lördagen med mysfrukost.

Såg Luciamorgon en dag sent. Men det funkade ju lika bra.

Riktigt fint i år.

Sen gick jag ut i bodan och lirkade fram spark och skridskor.

Gick genom den snöfria (men superhalkiga) skogen ned till fjärden.

Och det var så coolt där. Lite video här:

https://www.instagram.com/reel/DDkEqs6NEMs/?igsh=ampneHc0cm85ZTdm

Även fast vi vet att isen håller (första isvägen för fordon upp till två ton öppnar idag, söndag) höll vi oss nära land.

Vi vet ju faktiskt inte om det är strömt nånstans så…

Bilderna som bildspel här: https://www.instagram.com/reel/DDkFb5EtmtV/?igsh=Zzh6NWxsNXhjdXkx

Snabbkokade en tomatsås och bakade en plåt pizza med överbliven entrecote till lunch. Kändes lyxigt.

Sen blev det en promenad.

Grinade illa så det var inte alls skönt. -10⁰ kändes betydligt kyligare. Men en timmes promenad blev det.

Till middag porchetta med sötpotatis och ugnsrostade grönsaker. Alltså…❤️

Idag är det kallare ute. Men vi ska städa så det gör inget. Visst, lite mer skridskor hade ju varit kul men drygt -15⁰ och en köldeffekt på ytterligare fem grader känns ju inte så lockande. …

Lucia 2024

14 december 2024 / Candygirl / Inga kommentarer

Lucia.

Vaknade i Lilla Gula. Semesterdag!! Men vi skippade Luciamorgon. Sonen satt uppkopplad i seminarium så vi bestämde att ta Luciamorgon på lördag istället, tillsammans alla tre.

Fick upp en ”ny” fyndad jämtstjärna i gästrummet.

Passade ju perfekt. Gästrumsstjärnan ska istället till köket, men först måste vi byta stickkontakt.

När sonen var färdig med skola åkte vi till Luleå. Julklappsinköpen var i princip klara, men vi behövde lite annat. Till exempel var teförrådet i det närmaste tomt. Thailunch, nya gardiner, julstjärna (till nästa år), nyårsbubbel, hyacinter och lite mat blev det också.