Kategori: Linda bakar (Sida 18 av 27)

En bakmåndag

25 april 2022 / Candygirl / 1 kommentar

Ogilladag nr ett. Dessutom jobbstart kl 06.00. Och inte ens skönt ute.

Men. Överlevde. Och vid halv tre stod jag på yogamattan och hämtade ny energi.

Lyckades bra eftersom jag en dryg timme senare cyklade på Coop och köpte bakingredienser.

Först Dumlekakor.

Sen middag. Torsk med knaperstekt bacon och rotsaker.

Sen mera bakning.

Det skulle bli kärleksmums, men eftersom jag glömde cocos blev det istället en kaka inte helt olik Vintergatan.

Diskade typ miljoner gånger. Sen gick vi och sopsorterade innan jag så kunde packa och frysa mina bakverk.

Och då var klockan redan 22.30. Det får med andra ord räcka för idag.

Blåst, skidor, bakning, musslor och jordgubbar

20 mars 2022 / Candygirl / Inga kommentarer

En riktigt blåsig lördag. Men varm. Dessutom hälsade solen på. Nästan 10+ som varmast (9.4)

Åkte ut på skidor, trots vinden. Tänkte åka i skogen men det såg så galet fint ut på fjärden så vi trotsade stormen.

Åkte så rakt ut mot vinden vi kunde. Allt för att få medvind hem

Bara vi i hela världen… typ.

Nya stavarna var toppen. Och jag hade fortfarande bakhalt.

1½ timme blåst och sol fick vi ihop..

Sen åkte vi och handlade. Och grillade korv och burgare till en riktigt sen lunch.

Bakade Silviakaka i långpanna…

….och kikade på fredagens Talang. Hade dessutom lyckats hålla mig undan info om vem som vann!

Till middag gjorde vi musslor.

Och om man äter lunch kl 15, middag 21.30 så serveras efterrätten närmare midnatt.

(Samtidigt som vi skrattade till båda parodierna Svenska Nyheter och Herr Talman)

Blandad kompott

13 mars 2022 / Candygirl / Inga kommentarer

En blandad söndag.

Först gofrulle. Och sen kom mina föräldrar på besök. Tumstocken användes flitigt och vi funderar och tänker. Grunnar och planerar.

Spännande saker på G!

När dom åkte bakade jag Dajmsugare.

En kärna av chokladbollsmet pimpad med galet mycket hackad Dajm. Sen rullad i färdigkavlad marsipan.

Och doppad i mörk choklad.

Sååå bra!

Efter lunch dammsög vi, vattnade blommor, duschade medelhavsväxterna och packade.

Åkte hemåt. Slog på tvättmaskinen. Och tog en promenad.

Upptäckte att balkongen på julens peppisbygge hade rasat ned. Dags att riva.

(Hon som kristyrat in en ljusslinga skulle jag vilja ta ett snack med. 🙈 Så mycket pill att få lös!!!)

Lövbiff och pommes till middag.

Och sen te och Talang.

(Samtidigt som jag googlar 🧐 en massa inför kommande projekt🛠 )

Bakat och grillat

13 februari 2022 / Candygirl / Inga kommentarer

Kylig lördag. Låg runt 15 hela dagen. Så någon skidåkning på isen blev det inte. Men väl en lång prommis…

Grillade hamburgare till lunch. Sen bakade jag Stompabröd (som det stod i receptet). Fast vi tycker nog det blev som riktigt gott Mjuktunnbröd.

Lite knepigt att kavla då degen var väääldigt kladdig. Det gick åt mycket mjöl.

Sen hade det varit bra med två stekpannor. Blev lite drygt att bara kunna grädda en åt gången.

Till middag blev det megagrill. Mixed Grill (för 8 pers… eller?).

Karré. Flank. Och Älgfärsbiffar med bacon. Timjanpotatis och vitlöksyoghurt till.

Trots att vi gjorde heder av anrättningen har vi (såklart) över till både lunch och middag.

Kvällen bjöd sen på riktigt tjusigt norrsken.

Och graderna sjönk. 22 grader innan godnatt.

Mös i soffan och såg både Svenska Nyheter och Big Sky.

Söndagen är inte ett dugg kall. Bara 7 grader. Men nu vräker snön ner… igen!

Lördag

23 januari 2022 / Candygirl / Inga kommentarer

Två minusgrader och snöfall låter ju ganska mysigt. Men det var inte alls så skönt. Det blåste och snön kom stundtals helt horisontellt. Men en prommis blev det.