Kategori: Linda bakar (Sida 19 av 26)

Bakat och Limmat

18 november 2021 / / Inga kommentarer

Ja, inte behöver vi gå sysslolösa på jobbet minsann. Snarare nog så mycket att göra. Vi hinner inte allt vi ska, så viktiga saker som, till exempel, att planera undervisningen får därmed strykas. Tyvärr…

Solen var snäll och tittade fram en stund. Den var ju bara uppe mellan 08.22 och 14.01 idag (och i morgon 7 minuter mindre) så då blir man ju glad då den strålar så här på lunchpromenaden.

Bakade resten av delarna till peppisbygget efter middagen. Och det blev dessutom över deg till ett par plåtar vanliga kakor.

Sen kunde jag ju inte låta bli att börja limma… och när jag väl börjat så kunde jag ju inte sluta.

Nu står det lilla höghuset (!?) redo för att fullkomligt drunkna i dekor. Ska bli så kul.

Fredag i morgon. Känns väldigt välbehövlig.

Nu är jag igång

16 november 2021 / / Inga kommentarer

Började jobba 06.00. Dagen innehöll allt från inskolning, eldat hår (!) avslappningsövning och datajobb. Och håret tände vi på med avsikt ..

Slutade tidigt och hann fixa med julkalender innan sonen kom hem.

Sen hade han beställt ett pass så jag satte ihop ett nytt som vi genast testade.

Därefter hann jag både dammsuga, tvätta, hänga upp en ljusslinga på balkongen (men jag tände inte… inte än!) och laga middag innan maken kom hem.

Nu har vi också smakat årets Blossa. Och i år blir det många tummar upp! Jättegod.

Efter middagen skulle maken plugga Nationalekonomi med sonen så jag satte igång med att baka delarna till årets bygge.

Dock hade jag på tok för lite deg. Fick bara bakat bottenhuset och lite av tornet. Får ta resten en annan dag.

Så här gör jag iaf när jag bakar: skär direkt på plåten. Lämnar lite ”sömnsmån” och sen eftetskär jag direkt plåten kommer ut ugnen.

Visst det blir lite svinn… men å andra sidan behåller delarna rätt storlek.

Och i och med att pepparkaksbygget är påbörjat så körde jag även igång julmusiken. Åtminstone medan jag bakade.

Nu är jag skittrött. Och proppmätta.

Duschen nästa.

Riktigt oktobermys

31 oktober 2021 / / Inga kommentarer

Megagrått. Så här såg det ut över älven vid lunchtid.

Svårt att se var älven börjar och himlen slutar.

Hade överbliven grahamsgröt som jag provade baka med. Hittade på ett recept med lingon och sirap.

Dom jäste bra. Och såg klara ut efter 20 minuter i ugnen.

Men när jag delade dom var dom grötiga i mitten. Satte då in dom, separerade, i 150 grader en halvtimme till. Men dom var fortfarande grötiga. Då satte jag ugnen på bara undervärme 200 grader, satte bröden på gallret overäckta med folie. Där fick dom stå nästan 45 minuter. Sen var dom klara. Vi testade nu till frukost. Segmjuka. Inte helt olikt Lingongrova i smaken. 😋

Framåt eftermiddagen shoppade jag ett Photoshop elements. Jösses så många gånger jag fick logga in för att ladda ned och installera ett vanligt bildbehandlingsprogram på datorn. Men nu är det på plats. Har inte redigerat foton för fotobok sedan valborgs men nu kan jag ta tag i det och komma ikapp!

Sonen gjorde en brasa och eldade upp bland annat lite lammfett som jag putsat bort från bogen som ska ätas till halloweenmiddag. Sen började det ösregna.

Till lördagmiddag blev det sen enrishalstrad lax. Med ugnsstekt bakpotatis, skagenröra och sallad.

Inget norrsken syntes, trots alla prognoser. Regnet hade slutat men molnen var kompakta och sen blev det dessutom dimma igen.

Halloween idag. Hoppas på ett gäng fikasugna besökare under dagen. Och så ska lammet i ugnen i flera timmar.

Favvodagen

09 oktober 2021 / / Inga kommentarer

Ville inte alla vakna 5.25. Men det var bara att svänga benen över sängkanten och sparka igång fredagen. 5.56 var jag på plats på jobbet.

Hade lite tid att plocka ut så jag var hemma redan klockan ett. Det var sonen också. Och maken kom en kvart senare.

Började helgen med att kasta rosorna från 24 september. Fortfarande ganska fina… men dom hade inte fixat ett byta köksbord en fjärde gång.

Köpte istället fina tullisar.

Lite konstigt, dock, med tulpaner i oktober!

På plats i Lilla Gula redan före tre. Och jag började genast baka.

Det blev tekakor i långpanna.

Sen gjorde vi middag.

Pasta med rökt lax, räkor och fänkål.

Sista delen av fredagen satt vi i soffan och såg om filmen The Rock.

Lördagen är alldeles dimmig. Ekorrarna busar runt och fåglarna mumsar av fågelmaten.

Vi ska hänga upp en till ljusslinga, laga lammgryta och promenera. Och jag ska klicka iväg en order till LYKO. Större planer än så har vi inte denna lördag.

Höst

02 september 2021 / / Inga kommentarer

Idag kändes det som höst. På riktigt. Fick ta på en väst över jackan på eftermiddagen. Tror inte vi hade mer än 10 grader idag.

Fixade snabb middag och sen bakade jag en stooor hallongrotta.Och sen en till.

Och därer blev det säsongens första avsnitt av Lyxfällan.

Måste också visa vad maken hittade i soprummet i går:

Ett nästan 100 cm stort olivträd som någon bara ställt ned i komposten. Riktigt fräscht dessutom. Antagligen någon som haft på balkongen i sommar men som inte har någonstans att förvara det över vintern. Vi kommer i alla fall ge det en chans.

Nu längtar jag till helg.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024

Tema av Anders Noren — Upp ↑