Kategori: Linda bakar (Sida 22 av 27)

Regnet det bara öser ned…

13 juni 2021 / / Inga kommentarer

Sååå grått. Det regnade precis hela dagen. Ibland mycket. Ibland lite.

Tänkte ta en promenad medan det duggade, men ändrade oss då det plötsligt ökade i styrka igen.

Åkte och köpte pizza till lunch istället.

Konstatera att första potatisen tittat upp. Det har däremot ärtorna inte gjort… än…. Inga blommor i blåbärsbuskarna. Verkar som vi blir utan blåbär i år… 🙁

Passade på att baka baguetter (med flingsalt och örter) då vädret ändå var tråk.

Dom blev jättefina men åkte i frysen direkt dom svalnat.

Såg ett avsnitt Big Sky innan middagsfixet tog vid.

Grillade. Trots regnet. Karré och till det potatisgratäng med timjan och gräslök.

Kvällen avslutades sen med film. The Marin.

Äntligen helg

29 maj 2021 / / Inga kommentarer

Fredag. Jag och Sjuttonåringen sparkade igång dagen med ett tabatapass med mycket bål och ändå flås.

Hade sällskap av Herr Hare till frukost. Han var klädd i både sommar- och vinterkläder och tyckte det var toppen att grannen planterat en massa godsaker. Tyvärr är han suddig på bild då han är fotad genom fönstret på tredje våningen med bara mobilkamera.

Sen jobb. Och ordinarie arbetslag på jobbet. Sååå skönt.

Inte lika varmt och soligt som tidigare dagar. Men men bra kläder var det ändå skönt ute.

Köpte Hänglobelior på lunchen.

Och efter avslutad dag åkte vi och hämtade upp en stor smörgåstårta.

I Lilla Gula gjorde jag en dubbel sats kalljästa lingonfrallor.

Dom blev jättegoda.

Och så kikade vi lite StarWars. Vi är nu framme vid näst sista delen.

Lördagen har startat med sol och färska småfrallor. Planen är att dricka upp kaffet och sen olja in altanen. Samt äta överbliven smörgåstårta till lunch!

Kylig första maj

02 maj 2021 / / Inga kommentarer

Solen sken på oss. Men värmen uteblev. Dessutom blåste det.

Däremot var det erfekt väder att vädra sängkläder. Fick dock se till att förankra dessa väl för att undvika att hitta täcket hos grannen.

På promenaden såg vi både storspov och sjöfåglar. Men det var skönt att komma hem – och in – efteråt.

När vi ätit lunch började jag baka grekiskt pitabröd. Dessa ska sen grillas vid servering så det gäller att inte grädda dom för hårt.

Vi satte även fläskkarrén i marinad i en kryddpasta.

Sen dammsög vi och bäddade rent i sängarna.

Upptäckte att flera av vitlöksklyftorna vi petade ned i jorden den 15 november förra året har kommit upp. Coolt… måste läsa på lite om att odla vitlök.

När det så var dags för middag grillades karrén, en strimlades och serverades i nygrillade varma hoprullade pitabröd.

Gyros i pita – precis som i Grekland.

Recept finns här: https://www.candygirl.nu/gyros-i-pita/

Sen påbörjade vi nästa del i vårt Starwars-race: Rouge One.

Idag är planerna lösa. Men jag tror vi trotsar det kylslagna vädret och monterar upp studsmattan.

Soft, softare, softast!

24 april 2021 / / Inga kommentarer

Alltså. Det snöööööade. Hela dagen. Inte så att vi drunknade i snö. Men såååå trist.

Så förmiddagen använde vi till en tredjedel av Star Wars Episode 3.

Sen köpte vi pizza.

Jag kokade gröt och bakade grötbröd i långpanna. Och i jäspauserna såg vi vidare på när Anakin gick över till mörka sidan.

Maken och Sjuttonåringen gjorde burgare och jag unnade mig en ansiktsmask…

Efter dusch blev det sen grillat (den smälta osten blåste av i stormvindarna).

Godis och musik i soffan fick avsluta denna lördag som blev extremt slapp.

(Och det har slutat snöa nu!)

Påskafton

04 april 2021 / / Inga kommentarer

Enligt väderappen skulle vi få mulet hela lördagen. Vilken tur att solen inte visste det. För helt tvärt emot fick vi just solsken – hela dagen.

Började dagen med att göra en deg. Tog iskall degvätska och ställde ned bunken på golvet i garaget så det skulle jäsa långsamt. Vi skulle nämligen hinna promenera och käka lunch innan jag tänkte baka ut degen.

Älven har öppnat sig uppströms. Nu kan svanarna komma!

Blev grekisk gyros till lunch.

Och sen bakade jag ut baguetterna – från en deg som nästan var överjäst. Men bara nästan. Bunken hade nämligen hamnat precis mitt i solen som lyste in genom fönstret.

Superfina baguetter till kvällens buffé.

Ute eldades det. Och hackades mera is.

Vi dristade oss även till att ta fram utemöblerna. Vet att det kommer mera snö… Natten mot i morgon och annandagens förmiddag ska det snöa mycket. Men, men….

Hade fönstertittare när det var dags för dusch…

… innan matfixet vid. Buffé på menyn. Dock inte så påskig. Visst. Gravad lax fanns. Men resten var räkor, pilgrimsmusslor, grönpepparpate, lufttorkad skinka, rökt oxkött, salami, ostar, pizzaslices, hot wings och en gigantisk sallad!

Mätta flyttade vi oss själva (och godisskålen) till TV-soffan och såg ett avsnitt Big Sky.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑