Kategori: Mat och prat (Sida 39 av 335)

Skiss, gymmet och kycklingsallad

Idag blev det mycket gjort.

Först jobb redan 06.00. Fixade bland annat en skiss till vad som ska bli en glasmålning mellan fönsterrutorna på en altandörr. Färgglatt är tanken.

Direkt från jobbet till gymmet med kollegan. Vi matar på non-stop, utan några pausar, så det blir väldigt effektivt träning. 💪🏻

Hann bara hem så kom maken och så bums och veckohandla.

Snabblandade i lägenheten mellan coop och ica för att slänga in två kycklingar i ugnen.

När vi sen var tillbaka (andra gången) och packat upp var det bara fixa tillbehör till kycklingen.

Blev sallad med pestokryddad bulgur och grönsaker.

Dammsög innan en (extra) dusch. Och så ryggläge i soffan.

Undra om jag orkar läsa nåt…

Slaskmåndag

Fortsatt slask. Om det inte vore för halkan så vore gummistövlar bästa skorna just nu.

Tog ändå en timmes promenad efter jobbet.

Klockan sprang ifrån oss så vi fick trolla lite för att få till middag på kort tid.

Ragu från frysen tillsammans med lök, vitlök, chili, krossade tomater, färska tomater, pasta, ost och oregano.

Knåpade sen ihop handlingslistan till morgondagen.

Det läggs (inte så förvånande) mycket tid (och pengar) på mat i det Häggströmska hushållet. Receptletning, hitta bra erbjudanden, planera middagar, handla och så laga till maten, förstås… ❤️😍

Vi skulle behöva både större kyl, frys och skafferi!

Massa promenerande, matlagning, bakning och fel på bilen

En galet grå lördag. Men varm. Direkt efter frukost började jag baka. Silviakaka.

Sen blev det en 1½ timmes promenad för alla fyra.

Lagade en precis påhittad tortellinigratäng till lunch.

Kokade broccoli och tortellini lätt. Och så blandade vi det med en gegga av cremefraishe, riven ost och hackade soltorkade tomater. Och så in i ugnen.

Blev jättegott.

Slutförde silviakakan med att fixa smörkräm och ställa den svalt.

Sonen med flickvän åkte till hans mormor och morfar en sväng. Jag och maken tog en till långpromenad. Så skönt ute, trots avsaknaden av sol.

Halvvägs ringde sonen. Motorlampan hade tänts på instrumentpanelen. Fick han köra vidare?

Vi konstaterade att det kunde han. Tyvärr var det ingen felkod så jag blev helt nojig. Nåja. Dom kom tillbaka och när även vi var åter blev det ett avsnitt Chernobyl.

Fast först satte vi in en porchetta i ugnen. Den skulle vara där ett par tre timmar…

Innan vi sedan skivade upp ovannämnda fläskrätt blev det plock.

Och sen porchetta med rostad potatis, tomat- och mozarellasallad samt en yoghurtsås med spenat, citron och vitlök.

Söndagen var också grå. Smått dimmig. Med fortsatt varmgrader.

Sista avsnittet av Chernobyl innan förmiddagspromenad. Vilken bra serie!!!

Så slaskigt ute. Och snön har tryckts ihop rejält på bara en veckas varmgrader.

Lunch. Och sen dammsög jag. Och skurade duschen. Maken tog hand om disk och blommor.

Eftersom vi skulle köra hem med tänd motorlampa ville vi åka tidigt. Tänk om vi skulle behöva hjälp efter vägen?!

Sonen stannade dock kvar eftersom flickvännen skulle ta en senare buss hem.

Tog oss hem utan problem. Passerade biltvätten innan vi åkte hem och startade tvättmaskinen. Sen gick vi en till slaskpromenad. Och passade på att införskaffa spenat och oregano till kvällens middag.

Sonens kusin messade att han äger en felsökare så vi åkte dit.

Den visade att nåt med katalysatorn var knas.

Han släckte lampan så får vi se om den tänds igen. Gör den det blir det verkstaden.

Lagade grekisk grönsaksplåt till middag. Mums…

Och lagom till vi städat undan i köket messade sonen att han nu var på väg hemåt. Just efter nio borde han komma in genom ytterdörren.

Snart måndag. Sportlov. Så kanske lite färre barn….

Tortillia smashed burger

Om man har slängt ut alla sängkläder på balkongen och skrapat dito redan klockan 07…. dammsugit på lunchen… jobbat hela dagen….och sen bäddat rent samt städat hela lägenheten… då är man värd tortillia smashed burger till unnsdagsmiddag.

Måndag med winterglow, tabata och supergod middag

Måndagmornar är tråkiga. Speciellt om man börjar jobba 06.00.

Fortfarande många sjuka. Bara att hålla tummarna och hoppas att ingen av oss slipper åka dit.

Möte efter lunch. Och sen direkt på behandling.

Första gången jag unnar mig nåt sånt och var lite nojig för att jag inte skulle uppskatta att någon pillade på mig. Men hon var jätteduktig. Och det var väldigt skönt.

En sväng förbi bibblo för att byta kvällslektyr. Sen ett tabatapass med sonen.

(Kolla vilket winterglow!!!😜😉)

Lagade en vegetarisk rätt med potatis, bönor, chili, ärtor och citron.

Och jösses. Den må ha varit plätt-lätt att tillaga (och kostar typ inget) men vilken smakkombo!

Slappade resten av kvällen. Mobilskroll samt Aktuellt med Nato-special efter Ungerns JA.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑