Kategori: Mat och prat (Sida 46 av 344)

Vårdagjämning och chili con carne

20 mars 2024 / Candygirl / Inga kommentarer

Vårdagjämning. Älskart. Firade med tomtebloss på jobbet.

Och dessutom final på årets ”vinterdagar”. Barnens version av Nordisk kombination med bla slalom, backhoppning och freestyle.

Här är mitt tydliggörande över vad som ska hända under förmiddagen.

Klockrent! Eller hur?!

Orken är ännu decimerad så jag skippade lunchpromenad och gick bara hem en stund.

Efter jobbet städning. Och så gjorde vi en galet god version av Chili con carne.

Med bland annat svarta bönor, paprika, majs och koriander. Perfekt med nachochips och/eller baguette, yoghurt och lite extra grönsaker.

https://www.koket.se/jennies-chili-con-carne

En ganska vanlig tisdag

19 mars 2024 / Candygirl / Inga kommentarer

Solig förmiddag. Och vi hade petflaskerace på jobbet.

Tyvärr mulnade det på till min lunchpromenad. Och på eftermiddagen var det inte alls så skönt.

Hämtade ett LYKO-paket efter jobbet.

Och sen fixade vi middag: supergott potatismos med kycklingkorv.

Enkelt och gott.

Lyxfällan, Nyheterna och te.

Lite piggare men nu verkar jag börja kraxa istället.

Lördag med långkok och soffkånk

17 mars 2024 / Candygirl / Inga kommentarer

Blev en härlig lördag även om det var på tok för blåsigt för skidor på isen.

Efter frukost såg vi klart Interstellar. Och sen gick jag ut och ”högg” gran.

Haha… julgranen satt stadigt fast i sitt jordankare och eftersom jag inte ville ha den kvar över påsk så sågade jag bort den.

Och i samma veva skaffade jag ett påskträd.

Det ska ju såklart smyckas med fjädrar!

Maken anlände lagom till lunch. Och direkt efter började vi med middagen.

Två fläskkarréer kryddades upp med en yoghurtblandning och åkte sen in i 125⁰ tillsammans med lök och grönsaker.

Och vi tog en promenad.

När vi var tillbaka höjde vi ugnen till 150⁰ och sen tog jag och maken itu med projekt: få ut bäddsoffan ur gästrummet genom den smala dörren och svängda hallen! Puh! Men det gick.

Parkerade den – tillfälligt – i vardagsrummet där den till och med kom till användning då vi såg Svenska Nyheter.

När fläsket varit ca 6 timmar i ugnen stängde vi av värmen och fixade tillbehör. Och efter drygt 6½ timme var det middag.

Så mört och gott.

Nu i förmiddags är soffan upphämtad. Och dom fick både ett soffbord och en sittpuff ”på köpet”.

Fredag med påskgran och pizza

16 mars 2024 / Candygirl / Inga kommentarer

Freedag. Bara ett par minus men en vind gjorde det ändå lite kylslaget.

Kom på att vi saknade cremefraishe till kvällens middag så det blev en akuthandling på lunchrasten

När arbetsdagen var slut gick det på löpande band. Dusch, packa, åka. Fast jag och sonen lämnade maken hemma. Han skulle ut med jobbet.

Landade i Lilla Gula en halvtimme innan sonens flickvän skulle hämtas från bussen.

Jag började påska till huset.

Två ris. Ett med björk som står i vatten.

Ett av korallkornell som står torrt.

Och så blev det en påskgran.

Hur många har det? Rumsgranen får agera påskträd i ett par veckor framöver…

Fler bilder här: https://www.instagram.com/reel/C4jSj5OtBw3/?igsh=dXFnajF0NTYzZTd1

Sen blev det pizza till middag.

Tomatsås, mozzarella, pesto och lufttorkad skinka. Och cremefraishe, riven ost, rom, rödlök och citron.

Avslutade sen med att se halva Interstellar.

Snö, påskpumlor och klotter

14 mars 2024 / Candygirl / Inga kommentarer

Startade dagen med tabata, dusch, frukost och morgonTV. Massa snöande denna morgon/förmiddag. Först kall dito. Men redan innan jag gick till jobbet (just före 9) var det blötsnö. Och till lunch upphörde snöandet och vi fick sooool!

Många byggda snögubbar på jobbet.

Jag pulsade ut i skogen och plockade ett mini-mini-påskris på min lunchrast.