Fick gjort en del även denna dag.
Alla sängkläder åkte ut på vädring samt tvättades. Och så bäddade vi i ordning julsängarna. Myyys…
Jag bakade dumlesnittar. Så himla goda.
Och så blev det en promenad. Jätteskönt ute.
Sonen återvände vid fyratiden och strax efter åkte vi hem.
Testade årets Blossa på hemmaplan. Riktigt god. Och gjorde skitgod pasta med pancetta.
Sen såg vi Historien om Sverige. Gillar serien
Nu en liten stund bokläsning.
Kylig och vacker lördag. Sonen lämnade oss ganska direkt efter frukost. Han hade luleåhelg.
Jag satte en saffransdeg på jäsning. Gjord på kall degvätska och kallt smör. Ställde den dessutom i källaren för att jäsa så vi kunde lugnt gå ut en promenad.
-15⁰ och sol. Så vackert ute.
På älven har dom redan börjat förbereda för skidspår. Men snö för spårdragare finns det inte – ännu.
Flygtrafiken är tät. Den här tiden på året flyger folk från hela världen till Rovaniemi och tomtelan. Flyget nedan kom därifrån och skulle till Manchester.
Efter 90 minuters promenad smakade en glögg bra, medan lunchen blev klar. Hittade en äppel/vaniljglögg i skaffeeiet. Den gick ut 2021 men smakade hur bra som helst!
Gjorde egen kycklingkebabtallrik till lunch.
Och sen var der dags att baka ut saffransbullarna. Två kransar fyllda med smör, hemmagjord mandelmassa samt russin och fikon som marinerat i cognac i nästan två dygn.
Dom blev jättegoda. Saftiga! Och goda smaker.
Sen gjorde vi även julens negerbollar.
Vi ligger bra i fas inför första advent.
Lagade paella till middag. Och fast vi bara var på två gjorde vi en stor laddning.
Vi åt oss mätta och sen frös vi rester till en fullstor middag för tre.
Ingen film denna kväll heller. Insåg att vi bara suttit i soffan medan vi drack morgonkaffe samt ett avsnitt Solsidan. Resten av lördagen hade vi massa kul saker för oss…
Fortfarande kyligt. -15⁰. Och soligt. Det är så himla fint ute.
Fredagen var så mycket bättre än torsdagen. Inga möten, inga föreläsningar och normal längd på arbetsdagen. Och gofika till förmiddagskaffet.
På lunchrasten köpte jag säsongens första hyacinter. Två blå och en lila. En blå fick följa med till Lilla Gula.
Sonen var sist hem så vi gjorde bort att duscha medan vi väntade.
I Lilla Gula var det bra temp på övervåningen (+18⁰) medan källaren hade fyra grader kallare. Men ganska kort senare var det riktigt skönt i köket. (Sovrummet hann dock inte bli riktigt varmt ens innan natten).
Blev tre sorters grillad fisk till middag. Tonfisk, torsk och lax. Och chiliaiolin jag vispad ihop precis innan servering blev galet god.
Skippade allt vad soffhäng heter och letade oss mot (det kalla) sovrummet ganska snabbt. (Utrustade med filtar och extratäcke).
Lördagen är tänkt att användas till bakning.
Farsdag. Först firade vi maken. Gofrukost. Blåbärsrutor. Och present.
Arabia tuokio röd.
Vi har blå som ”fintallrikar” men röd känns ju kul att ha till december.
Pysslade på på gården. Utegranen kom på plats.
Fixade även dit belysningen och grejade så skarvsladden inte ska begravas i snön. Tänder gör vi fredagen före 1a advent.
Av de avkapade nedersta grenarna gjorde jag en ruska till ytterdörren.
Den ska få rött sidenband. Även det närmare advent. Tills dess får den ligga och vänta….
På hemvägen åkte vi förbi och firade min pappa. Efter en del surr samt test om det funkade att koppla på släp till vår bil, nu när vi har dragkrok (det gjorde det) åkte vi hemåt.
Pepparkaksstaden hade inte rasat. Fixade dit snö och små figurer. Och med fyra händer lyckades vi flytta den till sin rätta plats.
Jag blev så nöjd. Precis som jag tänkt mig.
Här nedan en länk till en film med bättre foton:
https://www.facebook.com/share/r/KaPY6iSLAo11vbKi/
Tog en kvällspromenad. -10⁰ och lite bistert. Men sen väntade farsdagsmiddag.
Krabba. Mums…
Nu har vi fixat allt inför måndag. Både jag och sonen börjar 06.00. Fast han har 20 km att köra. Jag har bara några hundra meter att gå.
Riktigt mysig lördag. Låg runt -10⁰ hela dagen och solen strålade.
Tyvärr blåste det ganska duktigt så det bet bra i kinderna. Men med rätt kläder var det ändå skönt.
Fick ett bakryck framåt eftermiddagen. Har blåbärssylt från 2008 i kylen och jag funderade på om jag kunde baka nåt med en del av sylten.
Det blev sega rutor med blåbärssylt och havregryn.
Blev en stund i soffan med säsongens sista avsnitt av Svenska Nyheter innan middagsfixet tog vid.
Vi gjorde Sticky chicken. Och det innehöll en hel del ingredienser.
Här en film från när vi fixar:
https://www.facebook.com/share/r/SH4qm2hwkjqcAhaj/
Till kycklingen gjorde vi en coleslaw, med yoghurtbas, och en sallad med vindruvor.
Alltså. Hur gott?!!
Fixade igång sonens nya telefon. Och det var nog i elfte timmen. Den gamla dör vilken dag som helst.
Idag ska vi fira farsdag hela dagen. Har börjat i Lilla Gula nu på morgonen.
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni