Kategori: Mat och prat (Sida 65 av 336)

10 juli – sol, varmt, Kalix och andungar

11 juli 2023 / / Inga kommentarer

Kanonväder. Love it.❤️

Vädret till trots åkte vi till Kalix på förmiddagen. Vi behövde kolla posten, vattna blommor och handla.

När vi sen åkte tillbaka köpte vi med oss kycklingbaguetter. Dessa smakade väldigt bra i solen på altanen, när vi packat upp alla kyl- och frysvaror.

Hann ligga i solen och läsa deckare innan vi sen knatade iväg på en härlig promenad.

Några som också var på promenad var dessa sjöfåglar som vi träffade på när vi var i Boden i fredags.

Det är två olika familjer.

Så otroligt söta!

Till middag grillade vi fransyska.

Och den fick en rostad potatissallad med soltorkade tomater som tillbehör.

Sååå gott.

Semestervädret

10 juli

Sol och varmt precis hela dagen. ☀️Temp🌡 +20,8 – +22,9. Betyg: 4

9 juli – äntligen väder i min smak

10 juli 2023 / / 1 kommentar

Äntligen väder i min smak. Sol och varmt redan på morgonen när sonen cyklade till jobbet.

Jag hade bestämt mig för att inte göra nånting alls denna söndag. Och lite så blev det.

Började med att hänga upp hängmattan.

Fast ekorrmamman som bor i ett av träden blev duktigt stressad.

Så jag plockade bort den läskiga färgglada rörliga saken senare på dagen.

Bättre upplösning på korre på Instagram https://instagram.com/linda_haggstrom?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==

En promenad blev det. Fast bara en timmes. Sen gick vi hem och fixade lunch.

Klockan 14 kom det moln. Suck. Varmt var det fortfarande så jag passade på att att vattna allt på gården ordentligt.

När jag var färdig, en timme senare, var solen åter och jag tog en stund ryggläge på studsmattan.

Efter fyra cyklade vi mot fortet. Målet var dock att hämta några åkerbärsplantor från diket för att testa plantera på gården. Men vi cyklade även och mötte sonen. Så det blev 20 km antikt cyklande även denna dag.

Kom 3 droppar regn när vi nästan var hemma, men det slutade lika fort som det kom – utan avtryck i regnmätaren.

Planterade åkerbärsplantorna vid gatstenen på uppfarten. Nu får vi vänta se om det funkar…

Grillad lax, torsk, tonfisk och räkor till middag.

Med hemmavispad chiliaioli samt grekisk sallad och grillad örtfoccaccia.

Semestervädret

9 juli

Sol och varmt. ☀️ Lite moln mitt på dagen, men de skingrades snabbt.☁️ Mindre än 1 mm regn.🌧 Temp: +20⁰ – +24,9⁰. 🌡Betyg: 4

8 juli – Siknäsfortet och grillade burgare

09 juli 2023 / / Inga kommentarer

Bråkade på vädret på förmiddagen. +17⁰ och jätteblåsigt är INTE ok semesterväder. Jag bojkottade och skurade toaletter, tvättade (samt kollade genom alla bilder från Majestica) istället.

Vid lunchtid tog vi en micropromenad, för att fundera på vad vi skulle hitta på sen. Konstaterade att det blivit skönare ute. Vi bestämde att det var läge för en cykeltur.

Till fortet.

Tog med långbyxor för säkerhets skull. Dom behövdes inte. (Fast inne i fortet rekommenderas en tunn jacka. Där är det riktigt svalt!)

Kom iväg lite för sent för att hinna fram i tid till sista guidningen. Så vi trampade på ordentligt. Och hann.

Nu var det inga besökare till sista turen så vi kunde springa kors och tvärs i och utanför fortet som vi ville. Jag filmade för att göra en ny reel till deras fb/insta och fotade en massa till hemsidan.

Och så blev det en fika innan vi cyklade hemåt.

Lite lägre tempo på hemvägen. Stannade till och hälsade på ett gäng får.

26 km på en typ 90-årig cykel känns i händerna. Men samtidigt mysigt att använda ett så gammal fordon, alla skakningar till trots!

Hemma fixade sonen och maken supergod hamburgerfärs. Och efter en dusch åkte dessa på grillen.

Kunde sitta ute och käka men vid tiotiden sjönk tempen snabbt.

Planen var sen en hyfsat tidig kväll, med tanke på fredagens konsert. Men deckaren jag läser just nu är väldigt bra så…..😜🫨

Semestervädret

8 juli

Sval och blåsig förmiddag 🌬. Sen skärpte det till sig framåt dagen och blev riktigt bra. Sol. ☀️ Ganska blåsigt. Med en temp som på förmiddagen låg kring +17⁰ men på eftermiddagen orkade upp till +22,9⁰🌡. Betyg: 3,5

6 juli – tre timmar på knä

07 juli 2023 / / Inga kommentarer

Torsdagen blev aktiv. Redan innan sonen cyklat till jobbet hade jag tömt en säng och startat en tvättmaskin.

Efter frukost fortsatte jag med den sysslan.

Sen tog vi en skön promenad. Vi fick till och med sol.

Till lunch förvandlades överblivna korvbröd till krutonger som sen blandades till en sallad med bönor, ruccola, rödlök, lite citronolja och chilisalt. Perfekt med stekt ägg.

Maken städade en kyl. Jag började rensa ogräs.

Efte tre timmar knästående såg jag ut som ett troll.

Men jäklar så fint det blev.

Raka fina kanter runt precis allt. Det gillar vi ju!

Denna kväll blev det musslor.

Grillade och sen slungade i smält smör med vitlök, chili och persilja.

Hade en baguette som hunnit bli lite torr. Den penslade vi med örtolja och grillade. Och hips vips var den riktigt smaskig.

Och så blev det en mozzarellasallad. (Nu när vi lärt oss att man kan frysa mozzarella kan vi passa på att köpa på oss när vi ramlar över laktosfri sådan, vilket sällan finns här hos oss)

Såg färdigt Indiana Jones-filmen innan vi kröp ned i våra nytvättade sängkläder.

Semestervädret:

6 juli

Mest moln. ☁️ Men lite sol tittade till oss ibland. ⛅️ Tempen låg på +18⁰ – +20⁰.🌡 Betyg: 3,5

5 juli – regn, åska och lite sol

06 juli 2023 / / Inga kommentarer

Onsdagen var i alla fall nästan ok. Bättre temp. Solen gjorde sina försök och just där och då blev det skönt.

Men med jämna mellanrum mörknade himlen och så kom åskan, med sjunkande temp och lite regn på besök.

Sen lite sol igen. Så höll det på.

Vi chansade och tog en promenad. Och blev ganska blöta.

Och så valde vi att grilla korv till lunch, men äta fick vi göra inne för då kom en skur igen.

Så då blev det även lite soffhäng och ett avsnitt Welcome to Chippendales.

Ett av regnuppehållen passade jag på att rensa i en korg med gamla tidningar. Några hamnade direkt i påsen som ska till återvinningen. Och en bunt med mattidningar började jag riva ut receptet ur innan de ska slängas.

Massa med äppelkart i år.

Hoppas dom hinner mogna innan frosten tar dom.

Och våra blåbärsbuskar som konstant vägrat blomma 🙃 fick ju flytta från trädgården till skogen förra sommaren. Och se… det kanske blir 2 bär (!!!) i en av buskarna i år.

200٪ ökning!

Till middag blev det kyckling i ugn. Allt på samma plåt.

Perfekt, och jäkligt gott.

Sist halva Indiana Jones – det sista korståget.

Semestervädret

5 juli

Omväxlande. Mulet. ☁️ Lite sol.⛅️ Åska.⚡️ Lite regn.🌧 Totalt 2 mm. Mer moln än sol. Ganska blåsigt.🌬 När solen var framme orkade tempen upp till +20,9⁰ 🌡Betydligt lägre i skurarna. Långbyxorna och huvtröjan fick stanna på. Betyg: 3

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑