Kategori: Värt att fira (Sida 1 av 147)

Sovmorgon, thaibuffe och julfix

sjukt lång vecka. Men tillslut så… Nyttjade den sena fredagen till att ta sovmorgonbokstavligen. Har inte varit helt hundra i form (Vilket inte är så konstigt… finns inte en enda i vår omgivning som inte är mer eller mindre krasslig. Alla barn är helt galet snoriga!!!) Att sova många sköna timmar, trots jobbdag, var guld värd.

Sonen fick i uppdrag att inhandla thailuncher. Dessa förpassades omedelbums till balkongen (och -5⁰). Det skulle bli enkel (och sen) middag då både jag och maken jobbade till 18.00.

Kolla bara… thaibuffe i köket i Lilla Gula. Så gott. Och enkelt.

Nu är klapphögen komplett.

Från oss tre – till oss tre! (Behöver väl knappast påpeka att vi gillar julklappar!!!)

Innan godnatt åkte 1,5 kg fryst innanlår in i ugnen. Klar för att flyttas över i lag framåt eftermiddagen på lördag.

Nu ska jag gå koka upp äppelmust med lite julkryddor så dom hinner ge smak innan kvällen. Och så ska jag ta fram revbensspjäll. Dom ska kokas nu i helgen så dom är redo för glaze till måndagskväll…

Pre-Lucia med julgranshälsning

11 december. Ännu ingen snö.

(Fotat av sonen igår)

Lyckades vi se F21s julgranshälsning som flög precis över våra huvuden (när vi gjorde paus i mitt lunchen). I år tillsammans med Finland iom Nato-inträdet.

Syntes tydligt att 6 plan var JAS 39 Gripen och 6 var F18 Hornet.

Just innan två ställde tre avdelningar sjukt peppade, men duktigt nervösa, barn upp för en rejält stor publik av släkt och vänner. Dags för (pre)Lucia.

Vilka coola vantar, Linda.

Varför har du hål i dom?

Ja… 🤔😁

Men jag tackade vädergudarna för nollgradigt. Det var helt klart tillräckligt kallt att spela utomhus ändå.

Sonen hämtade levererade blommor.

Tack för dom fina, Siknäsfortet.

Städkväll och unnsdagsmiddag.

Och gissa vad? Vi har fredag i morgon.

Knäckebröd, köttbullar, lammracks och andra advent

Lördagsmys med snorhala vägar. Nästan +4⁰ och jätteskönt.

Men dubbskor var att föredra.

Fin gran med förskräcklig belysning mitt i byn.

Vem har slängt upp lysrören?

Sen knäckebrödsbak.

Aldrig provat. Förrän nu.

Och det blev riktigt bra.

Gott. Med härlig konsistens. Så nöjd.

Och så gjorde vi köttbullar.

Utan kryddpeppar (som vi inte har som nån favorit) men med bacon. Och svartpeppar.

Och sen blev det lammracks.

Med ugnsbakade tomater, citronkokt haricots verts, rostad potatis och vitlökskräm.

Sist påbörjade vi lite julfilm:

🤩 Nostalgi!

Hann dock inte se den klar så sista biten såg vi efter andra advents-frukosten.

Mindre halt. Julsöndag i Hyttgården. Men det var inget för oss.

Sonen eldade upp lite kartonger. Och vi fixade innan hemfärd.

I lägenheten blev det glögg, adventskalender och lax med ugnsrostade rotsaker.

Och nu har jag slagit in julklappar.

1a december och 1a advent

1a december och 1a advent.❤️

Maken väckte mig nio. Självklart blev det mysfrukost med tända ljus, änglaspel och traditonsenlig Adventsmusik.

Förr körde vi den på CD men numera börjar varje advent med denna på Spotify (fast vi har kvar skivan. I dubbla ex till och med, tror jag. Svärmor hade en och vi en).🪣

Bara ett par minus så förmiddagspromenaden var riktigt skön.

Medan vi väntade på att diskmaskinen skulle avsluta såg vi första avsnittet av julkalendern: Snödrömmar.

Hmmm… vet inte… kan bli bra. Men kan också bli väldigt woke. Vi ger serien några avsnitt…

Hemma vid fyra. Gav granen en ny snittyta och flyttade in den från garaget till vardagsrummet.

Till middag det – sen några år tillbaka – traditonsenliga lilla julbordet. Laxen hade vi fixat själva men resten var fusk. 🫣😜 Men ack så gott…

Sen blev granen klädd.

https://www.instagram.com/reel/DDDD-mDOji0/?igsh=MTlmcXllcnVjdTVjNA==

Glittrig och fin. Och lokalproducerad så det sjunger om det – direkt från Månsbyskogen med hjälp av pappa.

Nu hoppas vi det är en törstig en så den trivs bra i det Häggströmska vardagsrummet.

Knäck, kola och Kalkon

Tillbringade i princip hela lördagen i köket.

Först blev det knäck.

Sen lunch (rester från grillningen med nygjorda hasselbackare).

Därefter kokade vi kola.

Och sen var der bara börja med middagen. Thanksgiving-kalkon (ett par dagar i efterskott).

Fylld med morötter, lök, äpple och örter.

Och med lingonsås och skydito.

Den blev så himla bra att vi sparar receptet här: https://www.candygirl.nu/super-duper-god-kalkon/

Lyckades klämma in en stund i soffan medan maten blev klar, men på det stora hela var vi i köket hela dagen.

Och det var det värt. ❤️

« Äldre inlägg

© 2024

Tema av Anders NorenUpp ↑