Kategori: Värt att fira (Sida 13 av 148)

Midsommar 2023

Midsommarmorgonen var hyfsat varm.

Men grå. Regnet lurade och vid lunchtid satte det igång. Det regnade non-stop hela dagen och hela natten. 28 mm nederbörd under fredag och natten mot lördag… och sen har det fortsatt.

Vi var av förklariga skäl inomhus hela dagen.

Bakade foccacia till kvällens middag. Recept här:

https://www.candygirl.nu/kalljast-foccacia-med-ortolja/

Och så marinerade vi kycklingvingar.

Det receptet finns här:

https://www.candygirl.nu/chilivingar-perfekt-buffemat/

Enkel, men god lunch.

Och en film i soffan.

Kvällens buffé blev fantastisk.

Gravad och rökt lax, ljummen potatissallad med sparris och sockerärtor, tomat- och mozzarellasallad, lufttorkad skinka, chilivingar och så mina nybakade foccacior med örtolja.

Till efterrätt blev det jordgubbar. Haha…

4 stycken mogna lagom till midsommar.

Vädret till trots hade vi en supermysig dag. Nu är vi nästan redo för sista jobbveckan. Men först lite vanlig helg.

Pre midsommar

Dagen före midsommar var riktigt fin. Visst, förmiddagen var inte helsolig och lite blåsigt men efter lunch blev det varmt igen. Började tidigt denna torsdags-fredag. Och dessutom hade jag kort dag på schemat.

Direkt jag kom hem körde jag och sonen ett hårt tabatapass.(36×40s med 10s paus)

Och sen direkt ut i solen. 75 minuters promenad innan det blev dags för dusch.

Efter det gjorde jag en deg som fick gå raka spåret in i kylen. Tanken är foccacia på midsommarafton.

När maken kom hem skyndade vi oss till Lilla Gula.

Och här blommar nu vår rödbladiga apel.

Helt magisk. ❤️❤️❤️

Det är nog vårt finaste träd.

https://www.instagram.com/reel/CtzTp4fv1Rj/?igshid=MjAxZDBhZDhlNA==

Till pre-midsommarmiddag blev det grillad flap med marinerade champinjoner och bea.

Och för första gången fick jag rädda en bea som skurit sig. Gjorde bean i liiite för god tid så den hann svalna för mycket. Och när jag sen värmde upp den igen skar den plötsligt sig. Paniiiik!!!

En matsked vatten och en äggula och hips vips var den perfekt igen. Puh!

Den grillade svampen blev en höjdare. Marinerad i 2 msk olivolja, 1 msk balsamvinäger (mango), 1 msk soja, 1 riven vitlök och lite salt.

Nu stundar en grå (och regnig?) midsommar. Trevlig helg 🌻

Sveriges nationaldag

Sveriges nationaldag firade vi i Lilla Gula. Sonen tillbringade sin dag i Siknäsfortet där det var full fart från öppning till stängning.

När han cyklade iväg på morgonen fixade jag och maken nationaldagsfrukost.

Sen kollade jag in degen som jäst över natten. Den mådde fint men fick en timme i rumstemperatur innan jag bakade ut den. Hann dammsuga undertiden.

Medan sen brödet jäste för andra gången planterade vi örter. Och sen hittade jag ett litet grävjobb.

Jag ville göra nåt kul av alla tegelstenar vi hittade när vi grävde för aroniahäcken. Nu kom jag på vad.

Det blev en inramad liten planteringsyta i den överväxta komposthögen.

Tanken är att överblivet som är synd att slänga, som en sallad eller persilja eller nåt, kan få en ny chans där.

Jag gör redan så men eftersom det växer så mycket (ogräs) i högen tenderar jag på ”slarva bort” var jag grävt ned resterna. Nu ska jag väl hitta dom.

Ganska fint blev det ju också med de gamla tegelstenarna.

Sen gräddade jag brödet.

Och det blev verkligen jättegott. Mums…

Efter lunch tog vi en promenad. Inte lika blåsigt som dagen innan. Men jacka och fingervantarna behöll vi på. (+13⁰)

På hemmaplan vattnade jag rubbet på gården. Och sen rensade jag en jäkla massa ogräs.

Maken tände grillen och lagom till sonen kom hemcyklande var det grillglöd.

Flinta och grekisk sallad.

Sen disk och dags för hemfärd.

Åter i lägenheten just före åtta. Så här blev det bara en dusch och ett 911.

Nu är jag redo för sängen! Ska bara hänga en tvätt först!

Morsdag 2023

Har ju hunnit med några morsdagar nu. I år blir det min 20:e morsdag. Och som vanligt blev jag firad.

Fick ju rosor redan igår. Men idag fick jag fler. Sonen förärade mig med röda rosor. Och favvochoklad.

Maken addade med Champagne.

Sonen skulle jobba på fortet denna söndag. Jag putsade fönster. Bara tre. Men eftersom planen var att plantera i blomlådorna under just fönstren så kändes det som en klok turordning.

Planterade 16 pellisar, 12 lobelior, 2 dahlior och 1 ros.

Flyttade ut de försådda solrosorna (som knappt växt alls) samt pillade ned några extra frön direkt i jorden.

Sen lunch.

Sonen kom hem och vi spenderade resten av dagen utomhus. Jag räfsade. Sonen städade efter majbrasan. Maken grillade en fläskfilé.

Insåg att det där med fjärilsmatare inte funkade så bra på just vår gård.🫨🐜🐜🐜🐜

På väg hemåt passerade vi mina föräldrar och grattade min mamma på morsdag. Och hemma förvandlades den nyligen grillade fläskfilén till nån form av Gyros.

Hade väl en förhoppning om att hinna med både en promenad samt mysa ner oss i soffan och kika på nåt, men klockan gick på tok för fort och hips vips knackade måndagmorgon på axeln. Jag börjar 06.00. Gonatt.

(Men vilken härlig morsdag jag fick!!❤️❤️❤️)

Kristi-flygare med trädköp och jubilar

Jösses vilken bra Kristi flygare vi fick. Vaknade (av mig själv) vid niotiden.

Självklart blev det mysfrukost i och med att alla var lediga.

Sen blev det pyssel. Tänkte skriva i ” i soffan”. Men sanningen är att jag pysslar bäst på golvet.

Ett grattiskort till en 70-åring fixat.

Sen styrde vi kosan mot Rutviks handelsträdgård. Planen var ett familjeträd till samma 70-åring. Men eftersom klockan visade lunch köpte vi med oss ett gäng vårrullar som vi mumsade i oss på vägen...

Vi hittade ett riktigt fint familjeäppelträd. Med fyra sorters äpplen. Två av dom har vi själva på gården i LillaGula.

Men självklart blev det lite till oss själva också.

Och på hemvägen svängde vi av till Lilla Gula och planterade en ny röd apel.

Och grävde ned några inköpta perenner.

Därefter vidare till mina föräldrar. Där fanns nämligen dagens jubilar: min mamma.

Lite fika satt fint efter vår synnerligen lätta lunch.

När vi sen var åter på hemmaplan blev det en promenad. Inte så varmt, men med rätt kläder var det ändå skönt att få röra på benen en dryg timme.

Till middag förvandlades vi en helgskinka till en sjukt god rätt med thaitouch.

Och nu blir det Mandalorian innan John Blund. Jobb i morgon.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑