Kategori: Värt att fira (Sida 18 av 147)

Försenad Thanksgiving

27 november 2022 / / Inga kommentarer

Vaknade hemma i lägenheten just före nio. Lugn morgon. Gofika. Vek tvätt. Och var ut ett snabbt ärende. När diskmaskinen stannat åkte vi till Lilla Gula.

Klockan visade då lunchtid så vi köpte pizza. Sen blev det prommis. Nollgradigt och lätt snöfall. Så mysigt.

Tillbaka inna började vi med den försenade Thanksgiving-middagen. Kalkon såklart.

Fyllning av fräst lök, massa chili, tomatpuré, bröd, kalvfond, lite vin och peppar.

Två timmar i 170 ⁰ och en timme insvept vila medan potatisen blev klar.

Undertiden maten lagade sig själv fixade vi färdigt julen i huset.

Nu har vi mys!!! Och är redo för advent.

Middag sen. Och kalkonen var helt perfekt.

Ett avsnitt Walking Dead hann vi också innan godnatt.

Farsdag och pepparkaksbygge

13 november 2022 / / Inga kommentarer

Började söndagen med att fira familjens far. ❤

Och så tjuvsmakade vi morgonpepparkakorna.

Sååå perfekta!

En solig promenad. Idag stannade tempen på minus en grad. Isen har börjat lägga sig.

Låter så härligt när den sjunger. Lyssna här:👇

https://www.instagram.com/reel/Ck569vVqzM3/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Tvättade, vädrade och bytte i alla sängar.

Och middag åt vi hos mina föräldrar, farsdag som det var. Supergott. Och himla skönt att slippa åka hem och fixa.

När vi sen kom hem kunde jag inte hålla mig från att fortsätta montera pepparkaksbygget.

Nu sitter alla delar ihop.

Coolt hur bra alla delar passade. Och inget gick sönder.

Film här: 👇

https://www.instagram.com/reel/Ck6iZAbqAcV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Nu dags att börja dekorera. Undra bara hur?!

Siknäsfortet igen

30 oktober 2022 / / Inga kommentarer

Vaknade efter halv nio. Det regnade. Ordentligt. Vi höll oss inomhus och gjorde ingenting.

Efter lunch hade dock regnet gett med sig och sonen tog med oss till Siknäsfortet.

Han har blivit administratör för deras sociala medier och ville att vi skulle åka upp och ta lite foton att använda i detta syfte under vinter/vår.

Först ut några Halloweenfoton. (Synd bara att allt blir så grynigt/pixligt på bloggen… men that’s life! Bättre foton på instagram )

Men det blev även foton för andra tillfällen/användningsområden.

Hint nedan:

Precis efter jag fotat denna selfie tappade jag bort mina glasögon. Vi letade på ställen vi varit, men skog, massa sten och dessutom mörkret som kom smygande gjorde att jag inte hittade dom. Tyvärr.

När vi låst fortet och var tillbaka i Lilla Gula var det hög tid att börja med middagen. Rostbiffen behövde drygt 2 timmar i ugnen och sen skulle det dessutom fixas en potatisgratäng. Hann redigera foton samt duscha medan maten blev klar.

Helt perfekt stekt.

Och så gott!

Halloween är ju först på måndag, men då är vi ju tillbaka i Kalix så vi hade pyntat nu i helgen.

Så mysigt när allt lyser.

Pumpor och annat halloween åker dock ned i källaren redan i eftermiddag, innan vi åker hem. Tur det snart är dags för advent!

Idag har vi noll planer. Men det regnar inte, så jag gissar att vi ska ut!

Ginprovning och norrsken

29 oktober 2022 / / Inga kommentarer

Underbara fredag. Regn på förmiddagen. Uppehåll på eftermiddagen. Lite, lite sol just innan solnedgång. Dessutom varmt. +7⁰. Blev tvungen att flytta in kylvarorna från balkongen till kylskåpet. (Använder balkongen bara för att spara plats).

Första gången sonen skjutsade oss till Lilla Gula. Istället för att vi satt med som handledare, alltså.😜

Där skulle vi sen på Ginprovning.

Maken fick glas och provkit med tillhörande tonics på sin födelsedag. Denna kväll var det så dags för provning.

Vi satte allt i ordning, kopplade upp oss med Zoom och inväntade start.

Först var ljudet väldigt svajigt, men det fixades innan den riktiga starten.

90 minuter gick sen väldigt fort.

Fyra sorters gin, varav två var väldigt annorlunda: Gin Bubbel och Gin Kaffe. En smakkombo vi aldrig tidigare stött på. Otroligt fina!

Mycket intressant info om kryddor, framställning och lagring.

Det hela var mycket bra, informativt, lättsamt, inget krångel och självklart gott.

Sen var vi vrålhungriga. Och eftersom vi visste att middagen skulle bli sen hade vi bara förberett för lite småplock.

Hann precis äta och duka undan innan säsongavslutning av Svenska Nyheter klockan 22. Lite Halloweengodis och svagt norrsken fulländade kvällen.

Vilken bra måndag

24 oktober 2022 / / Inga kommentarer

Vissa måndagar är bättre än andra. Som dagens…

Vaknade tidigt till en underbar soluppgång. Fotot nedan från 6.50.

En halvtimme senare hade det blivit ljusare och såg ut så här:

Torrt och fint. Ingen halka. Tack för det. För 8.15 satte sonen sig bakom ratten för att göra sitt första försök att fixa kortet. Jag var nog mer nervös än han.

9.02 kom så äntligen messet jag väntat på:

He did it! 👇 (video nedan)

https://www.instagram.com/reel/CkGgq71qjBM/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Jag ska erkänna att jag var duktigt åkrädd i början. Tyckte det var läskigt när vi skulle börja träna på E4an. Trånga parkeringar avskyr jag själv, att sitta bredvid som handledare… huuu…

Men allt eftersom blev ju körningen säkrare och sista tiden har han ju kört mycket säkrare och bättre än mig. Bra jobbat. Vi är så stolta över dig!❤

Efter jobbet var jag och tappades på några deciliter blod.

Sen föreslog jag utgång på restaurang för att fira körkortet. Men vi kom fram till att vi var för trötta för det så det blev god middag vid egna köksbordet istället. Kändes mysigare.

Ögonen svider av trötthet. Nu ska jag bara duscha och sen satsa på tidig(are) kväll.

Men jösses vilken bra måndag!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024

Tema av Anders Noren — Upp ↑