Sida 23 av 1614

Lugn fredag

26 oktober 2024 / / Inga kommentarer

Freeedag. Lugnt på jobbet. Solig förmiddag. Jätteskönt ute.

På min lunchrast cyklade jag och hämtade en himla massa bokade ljus. Nu kan vi tända lyktorna en lång tid…

Eftersom både jag och maken hade halvsena skift påbörjade sonen middagen redan mitt på dagen hemma i lägenheten.

Ribs ingeggade med BBQ-sås och grillkrydda, lågtempade i ca 100⁰ i 4½ timme. Han tog ut dom ur ugnen precis när jag kom hem från jobbet.

Åkte bums mot Lilla Gula. Där behövde vi bara grilla på ribsen samt adda pommes och lite ugnsstekta grönsaker.

Så himla gott.

Satt uppe och efterkollade Svenska Nyheter innan vi så småningom gjorde kväll.

Idag är planen att besöka fortet som har Halloweenöppet.

En ganska vanlig dag

24 oktober 2024 / / Inga kommentarer

En till solig dag. Många frånvarande på jobbet. Både barn och personal.

Fin lunchpromenad i skogen.

Och sen ytterligare en längs med älven då vi slutat för dagen.

Fantastisk god fiskpanna med dijon och broccoli till middag.

Och så lite bråk med TVn som fått för sig att tappa bort nätverket totalt. Vi vann den fighten!!!💪🏻

Hörde jag fredag i morgon???😍

Träning, vinterdäck, löjrom och kyckling

23 oktober 2024 / / Inga kommentarer

Sen start på jobbdagen innebär att man kan hinna massa annat före arbetsdagen.

Som idag: träning och städning.

Sonen var dessutom och såg till att vi fick vinterdäcken på bilen.

På lunchrasten (sammanslagen med förmiddagens uteblivna kafferast) var perfekt använd till att skura toan/duschen.

Maken plockade upp bokad löjrom.

Och så stekte han kyckling. När jag kom hem gjorde vi sallad med bulgur, chili, kyckling och fetaost.

En bra unnsdag med andra ord.

Ljus och mörkt

22 oktober 2024 / / Inga kommentarer

Solig och varm dag. Det gillas. Än bättre att vi hann en promenad efter jobbet. Hann näääästan hem innan det blev mörkt.

Men nu börjar det bli riktigt svart ute. Som tur är ställer vi ju om klockan till helgen. Utan den ändringen skulle solen inte gå upp förrän 11 på förmiddagen innan det vänder i december. Vilket innebär att barnen inte skulle få vara ute i dagsljus eftersom vi äter lunch kl 11 och sen är det ju sovstund/vila som gäller. Nu när vi får vintertid går solen i alla fall upp klockan 10 när det är som värst! (Eftermiddagens utevistelse blir ingen skillnad. Solnedgång 13 eller 14 kvittar. Det hinner ändå bli mörkt innan vi har hunnit ut efter mellanmålet!)

Ljusmyset inomhus är ett måste nu. Och vi börjar längta till 1a advent.

Men först ska vi sikta på helg… Snart…

Grå söndag med bakning och måndag utan något speciellt

22 oktober 2024 / / Inga kommentarer

Söndagen var inte bara grå. Den var även regnig. Så redan innan första muggen kaffe var urdrucken började jag därför att baka.

Hade bara (torr)jäst motsvarande 25g färsk. Den var dessutom ett par månader för gammal (och öppnad). Även rågsikten hade passerat bäst före (har varit lite dålig bakerska i sommar/höst).

Men jag tog lite extra varm degvätska. Och räknade med längre jästid. Weee… Det jäste hur bra som helst.

Färgen kommer från rivna morötter, inte saffran.

Och innan lunch hade vi en plåt morotsbröd. Trots gammal och för lite jäst samt lite åldrigt rågsikt blev det jäkligt goda bröd!

Passade på att rengöra ugnen och ugnsgaller ordentligt , inför advent. Och när vi var nästan färdiga kom sonen tillbaka efter att ha tillbringat dagen med att Halloweenpynta Siknäsfortet. Dom kör Halloweenöppet nästa helg.

Hemma i Kalix fixade sonen Fried Rice till middag. Vi hann även se både The Rookie och Agenda.

Måndagen gick sen i ett.

Tabata klockan 7, jobb till sent, middag, handling och mys i soffan.

Men då är det ju å andra sidan redan tisdag.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑